展会期间，海西州展出了有机枸杞、野生黑枸杞、沙棘酒、沙棘VP粉、枸杞多糖提取物、枸杞生粉、膨化枸杞等特色产品，发放宣传资料500余份。我州代表团与上海帝鑫、美国OPC10、美国G“P°等公司进行了初步对接，达成意向性协议2000万美元，与美国利邦集团签订了500万美元有机枸杞收购合同，并就在海西投资建厂事宜进行了洽谈。代表团成员还对国际市场有机产品认证、报关、网络营销、有机食品、保健食品需求，以他国家保健品食品企业发展情况作了了深人了解。
今年举办的国际保健品及有机食品美国西部展览会展位规模超过6000个，吸引来自世界各国近2500家保健品、有机食品、植物提取物、天然护理产品、功能食品的企业参展。
同时，展览会还举办了一系列相关主题论坛会，各种针对性的交流会，展览会吸引观众近20万人。
