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华润万家超市第五届“食品安全月”启动

   日期:2013-03-25     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:920    
   从3月9日开始,华润万家将在全国范围内启动为期一个月的“食品安全月”活动,活动期间将开展参观基地、操作间等体验活动。该活动已是华润万家连续第五年举办,旨在提高全员食品安全意识,建立一个安全可靠、运作规范、老百姓放心的食品消费市场,为顾客构筑一个健康良好的购物环境。

 

  据悉,华润万家2013年推出“美丽生活”系列主题活动,传导全年品牌的理念。本次“食品安全月”以“美丽生活·健康万家”为活动主题,在全国范围内推出面向消费者的相关活动。

 

  增强顾客食品安全信心

 

  活动期间 ,华润万家将组织消费者参观超市面包房、熟食部等后台操作间以及商品源头企业和基地,共同见证华润万家从田间到餐桌的绿色、安全食品服务保障。同时,华润万家还将主动走入社区,现场宣讲食品安全常识。此外,华润万家历经3年重点打造的“三百工程暨食品安全示范店”成果展也将在此期间与广大顾客见面。

 

  从3月6日开始举办“食品安全进社区”活动,向社区住户详解质检要求,并向住户传播食品安全知识,如何辨别食品新鲜度,还有健康饮食讲解等,以实际行动让顾客放心。

 

  提升员工食品安全素质

 

  除面向顾客外,华润万家还将组织内部员工开展“食品安全知识竞赛”活动。活动包括对食品安全知识、技能的培训和比赛。知识竞赛成为华润万家检验自身食品安全知识和技能,提升公司食品安全管理意识的重要渠道。

 

  “食品安全知识竞赛”已从3月初开始启动,华北区各门店均已开始全员学习培训,学习内容包括食品安全法律法规、食品安全常识、门店食品安全操作 ,如《食品安全法》、《消费者权益保护法》、《产品质量法》等,散装食品、进口食品、有机产品等相关知识,还有员工个人卫生管理、清洁消毒管理、有害生物防治知识等。经过初赛、复赛到最后总决赛的获胜队伍,可代表华北区参加华润万家总决赛,并获得公司内部的丰厚嘉奖。

 

  华润万家作为中国最具规模的零售连锁企业集团之一,始终牢记企业良心和百姓福祉,多年来为食品安全工作做出了不断追求和努力,并得到了社会各界的肯定。


 
 
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