2012年安徽省酒业尤其是白酒在面对复杂的国内外经济形势下，积极转变经济增长方式，紧跟消费需求调整产品结构，在加强白酒安全生产的前提下，加大市场营销，扩大品牌宣传，实现了较好较快的发展。2012年，安徽省白酒完成产量40.77万千升，同比增长7.1%，白酒主营业务收入187.67亿元，同比增长23.6%，主要经济指标保持了较高的增长速度。
会议上，安徽省酒业协会副会长李文汉对去年我国酒业发展情况和省酒协的所做的工作进行了通报，对白酒行业形势进行了分析。李文汉说，2012年安徽省经济平稳较快发展，白酒也取得了较好的发展。今年，安徽酒协将继续带领本土酒企走出去，通过与外界的沟通与交流，不断提升自我。此外，李文汉还指出针对新的市场变化本土白酒企业要不断提升品质，打造老百姓喜爱的白酒产品。随后，省酒协会长季家宏在发言中指出，安徽白酒近年来发展速度惊人，并以宣酒为例，阐释宣酒的“小窖酿造更绵柔”的成功之道，建议安徽白酒企业要不断加大创新力度，进一步扩大市场影响力。
安徽宣酒集团董事长李健对宣酒近年来的发展情况进行了介绍。李健说，坐落于宣城的宣酒经过多年的潜心发展，目前，产品内在品质不断提升，知名度美誉度不断提升。本次酒业行业会议的召开，不仅为酒企之间架起了沟通的桥梁，一些信息的披露以及对未来趋势的分析，也将有助增强企业的对外竞争力，助力安徽白酒业进一步做大做强。
会议还对白酒优秀论文、啤酒优秀统计员进行了表彰奖励，同时还审议成立了安徽省酒业协会预警委员会。
