四川在线消息 25日上午，2013郫县豆瓣博览会在郫县安德镇开幕。本届博览会将持续至3月27日，以展示豆瓣文化、体验川菜味乡和贸易洽谈为主题，按照“交流美食文化，扩大对外影响，推进豆瓣产业发展，促进美食之乡建设”的思路，设计了安德川菜汇美食体验街开街仪式、中国?川菜文化体验馆开馆仪式、豆瓣文化川菜坝坝筵、川菜厨艺大赛、现代川菜百年图片展及川韵特色文艺表演等丰富多彩的活动内容。同时，来自全国各地的近2千家客商云集郫县，与百余家郫县豆瓣及调味品企业洽谈合作。
郫县豆瓣博览会搭起贸易洽淡的桥梁
据郫县商务局局长宋志明介绍，2013年郫县豆瓣全行业实现工业产值60亿元，同比增长33.3%。“郫县豆瓣”还带动了种值、运输、包装、销售等相关产业的发展，企业吸纳农民工就业2万余人，年创纯利益3亿元。产品从传统的豆瓣系列发展到调味、佐餐、火锅底料、即食休闲等多个系列，销售遍布全国各地，并出口加拿大、美国、英国、日本等多个国家，有力地推动了“三产联动”的发展。
中国川菜文化体验馆吸引众人驻足欣赏
据悉，为将“郫县豆瓣”这一特色优势产业做大做强，郫县县委、县政府已提出“双百亿”（百亿豆瓣产业、百亿川菜园区）目标：即到2015年，川菜产业园区经济总量超过100亿元，郫县豆瓣产业实现工业产值100亿元以上。为此，郫县还将实施企业整合，推动产业集聚发展，集群培育4家大企业（集团），集中培育3家全国知名企业（集团）品牌，集聚培育1家企业（集团）成功上市。同时，加大园区出口基地建设，努力培育对外贸易出口企业10家以上，到2015年实现出口1000万美元以上。（记者 王亮）
