28日上午，我市召开全市食品安全工作会议，深入贯彻落实党的十八大、十二届全国人大一次会议和省政府食品安全委员会扩大会议精神，认真总结2012年全市食品安全工作，全面分析当前食品安全工作形势，安排部署今年食品安全重点工作。
市委副书记、市长马懿出席会议并作重要讲话。
市委常委、副市长薛云伟总结2012年全市食品安全工作，安排部署今年重点工作;市领导贾记鑫、何建生等出席会议。
过去的一年，通过全市上下的共同努力，我市食品安全工作持续稳定向好，得到了国务院、省政府的充分肯定。今年我市将以确保人民群众“吃得放心、吃得安全”为目标，以网格化管理为载体，以加强日常监管为重点，以开展专项治理为抓手，确保全市不发生重大食品安全事故，确保全市食品安全形势持续向好，为加快中原经济区郑州都市区建设提供有力保障。
马懿指出，要不断增强做好食品安全工作重要性的认识。食品安全是重大民生问题、是备受关注的热门话题。对于粮食大省、食品大省的省会郑州来说，食品安全的话题更是沉甸甸的，确保“舌尖上的安全”是各级各部门的重要责任。马懿充分肯定了我市2012年食品安全工作取得的成绩，分析了当前食品安全工作面临的严峻形势和有利条件，马懿要求，各级党委、政府和食品安全监管部门要准确把握当前食品安全面临的新形势，切实增强责任感、紧迫感，全面提升食品安全工作水平。
马懿强调，要突出重点，明确职责，加快提升食品安全管理整体工作水平。一要进一步落实地方政府“总牵头”的职责，把食品安全放在更加重要的位置，按照我市推行以网格化为载体依靠群众推进工作落实长效机制，工作重心向基层下沉，层层落实工作责任，确保全市食品安全整体形势稳定。二要进一步落实部门工作责任，从讲政治、讲大局、讲奉献的高度出发，恪尽职守做好本职工作;继续实行食品安全网格化管理，严厉打击食品安全违法行为;进一步深化重点行业治理整顿工作，切实解决危害人民群众身体健康的突出问题。三要进一步落实企业主体责任，要利用科技手段，从过程行为上保障食品安全的可追溯性;要尽快建立完善企业信用档案，完善退出机制;要在全市开展食品企业主体责任人培训，提高企业落实主体责任的意识。四要进一步动员社会力量参与食品安全工作，通过宣传培训提高群众自我保护能力和维权意识;鼓励群众举报食品安全违法违规行为，在全社会营造人人关注食品安全、人人重视食品安全、人人参与食品安全的良好氛围。
马懿要求，要切实强化领导、密切配合，确保食品安全监管工作深入健康开展。当前，我市经济社会正处于加快发展的关键时期，食品安全监管工作也处在重要的转型期、机遇期和矛盾凸现期。各县(市)区、各有关部门要切实负起属地管理责任，坚持不懈地抓好食品安全监管工作，全力保障人民群众饮食安全。要把食品安全工作放在突出位置来抓，要切实加强部门之间的协调配合，要加强对工作责任落实的考核，切实保障人民群众食品安全和社会和谐稳定。
会议对新郑市食品安全委员会办公室等10个2012年度食品安全工作先进集体和李连忠等40名先进个人进行了表彰。
