新华网重庆５月２８日专电（记者郭立）为维护消费者的合法权益，重庆市质量技术监督局近期对渝中区、大渡口区、沙坪坝区、九龙坡区、南岸区、北碚区、渝北区等７个区的粽子生产企业进行了监督抽查。本次共抽查粽子１７批次，全部合格。
本次抽查了渝中区、大渡口区、沙坪坝区、九龙坡区、南岸区、北碚区、渝北区等７个区的粽子生产企业，重点检测了干燥失重、砷、铅、黄曲霉毒素Ｂ１、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸和微生物等指标，从抽查结果来看，企业在原料进货把关、生产现场控制、企业质量安全控制和产品出厂检验管理上把关较好，抽检的指标全部合格。
重庆市质量技术监督局提醒广大市民，在选购粽子时应选购在保质期内，食品标识齐全的粽子，粽叶颜色自然、形态端正，粽无外露，剥去粽叶后，粽体具有应有的色泽，外观有光泽，无杂质，无夹生和其他外来污染物，且具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味。
