日前，由广东省食品行业协会主办的“2013年广东省食品安全年会暨诚信论坛”在广州举行。年会旨在解决国家最新产业政策法规和食品工业诚信体系建设，并有全省上百家企业、200多位企业主要领导人参加会议，共同分享企业发展成功之路。
近几年，“毒奶粉”、“地沟油”、“塑化剂”等系列食品安全问题层出不穷，归根结底是一些不法分子受利益驱使，置消费者利益于不顾的违规行为。规范市场需要政府部门、行业协会以及社会舆论齐齐发力，才能取得成效。在广东省委、省政府开展的“三打两建”行动中，食品企业纷纷加强诚信管理、自觉提升食品安全保障能力，成效卓绝。而在此基础上，“广东省食品安全年会暨诚信论坛”将使企业进一步贯彻实施行动精神，力争在生产经营活动中表现出广东食品行业的先进典范。
记者走访“安全年会”发现，今年涌现出众多食品添加剂、食品包装与机械等生产经营企业、餐饮服务单位，而企业家在保障食品安全方面都有自己独到的见解和应对解决方案。除了自觉遵守国家安全法律法规和标准经营外，强化食品生产体系建设成为人们关注的焦点。
“去年，广东省众多企业通过不断创新的工作方式，逐渐推进标准化建设的进程。”会上，广东省食品行业协会要求各企业紧密配合监管部门开展相关工作。喜威（中国）作为企业“健康生产车间”的倡导者，在绿色生产领域积极贯彻落实党的十八大精神，积极参与国家与省委、省政府开展食品工业企业诚信体系建设和食品安全监管体系建设，旗下绿色产品-叉车气一度受到众多食品企业的青睐。
据了解，目前大部分企业车间叉车使用柴油为燃料，产生的尾气中含有一类多环芳烃的化合物，其中许多物质均具有毒性和致癌性。2012年6月，世卫组织下属的国际癌症研究机构更是将柴油机废气列为一类致癌物。当食品暴露于柴油机废气中时，多环芳烃就会转移至食品，而且一旦进入食品，吃这些食品的人或是动物就会摄入多环芳烃。FAO／WHO食品添加剂联合专家委员会建议，应尽量减少食品与柴油机废气接触。而LPG作为叉车的清洁替代能源，其低使用成本和低排放，目前已逐步应用于各行各业。
喜威（中国）清洁能源总经理李艳女士介绍，目前许多企业在建立和整改生产线过程中，对车间运输设备的尾气排放问题放之置之，缺乏重视，主要还是因为国内对叉车的使用欠缺标准，与国外存在一定差距。因此，通过本次年会，我们希望能引起国内企业，尤其是食品生产企业的关注，减少使用以柴油为燃料的生产运输设备，以保证食品的安全。
