从现在起至6月15日，昆明主城五区及三个国家级开发（度假）园区管委会餐饮服务食品安全监管部门、昆明市食品药品稽查支队将对所属辖区餐饮服务单位进行全面整治，并做好南博会接待宾馆、展馆周边等重点地区的餐饮服务食品安全整治提升工作。
昨日，昆明市食品药品监督管理局下发《迎接首届南博会开展餐饮服务食品安全整治专项行动实施方案的通知》，建立供应商及进货档案，对所购食品进行登记造册，建立供应商档案及实行食品备案制度、进货验收制度及索证索票制度。与会期间所使用及采购的各种食品原（辅）料，应是定型包装并进行登记造册，妥善保存采购凭证票据。凡无票证、来源不清或者其他不符合食品安全要求的食品原（辅）料、食品调味品等，一律不得进入接待单位。
