5月1日——6月30日，意大利美食节将华丽登陆北京歌华开元大酒店西餐厅，大厨团队将为宾客精心烹制地道款款意式美食，完美演绎地中海的浓香滋味。
在酒店重点推荐的西餐厅内，设有开放式厨房，各大名厨亲自现场示范厨艺，宾客可观赏美食制作过程。在面点区，蝴蝶面、螺丝面、贝壳面、墨鱼汁面等经典意面轮番登场，搭配番茄汁酸甜可口，搭配奶油汁可体验柔滑奶香在舌尖流淌，特制的紫苏松仁酱和肉汁酱则更能让宾客品尝鲜美醇香。除了各种极具代表性的意大利面，另有意大利菌菇、海鲜、香肠、鸡肉等缤纷口味烩饭供宾客选择。
在批萨美食区，以海鲜、水果、菌菇等新鲜食材制作的批萨应有尽有，令人目不暇接。酥脆面皮包裹着汁香味浓的馅料，一口下去，满口意式留香。大厨还将现场分切意大利顶级帕阿玛火腿配密瓜和醇正新鲜的帕玛森芝士，无论是沙拉米肠还是风干牛肉配大蒜面包，均外酥里嫩、清香适口，给人耳目一新的感觉。
此次美食节，大厨将为宾客重点推荐米兰猪排、意大利手工饺子、意式烩牛健、意式菜肉卷、米兰海鲜汤等特色菜，这些经典的传统菜品能够意大利的典雅浪漫与地中海的热情原汁原味地传递给每位宾客。
除了菜品佳肴，西饼房还精心制作提拉米苏、卡布奇诺蛋糕、意大利咖啡冰淇淋慕斯、意大利奶冻、意式绿茶千层蛋糕等特色甜品，让甜蜜萦绕在您的心间。
鬼魅的威尼斯面具，辉煌的歌特式穹顶，梦幻般美仑美奂欧式装修风格充分彰显非凡的贵族气质。与纯正意大利风味美食的亲密接触，让宾客深切感受意国餐饮文化的魅力。专注细腻的服务和精美的菜品，凸现了意大利式的优雅和浪漫，璀璨的水晶灯下，朦胧烛光中，让这一场意大利美食节带您充分体验和享受唯美的异国风情吧
