为期3天的2013郑州中部糖酒商品交易会于4月13日落下帷幕，据不完全统计，共有近600家企业参展，实现意向及合同金额47亿元。
节俭办会成为主旋律
记者在现场看到，今年的中部糖酒会，尤其是在特装展区，许多企业使用了桁架搭建，这些材料既环保，又可以重复使用；整个装饰效果既大方漂亮，又体现出了各自企业的个性，金星啤酒的负责人说，今年他们公司在中部糖酒会的装饰投入上比去年节俭了60%，但招商效果却比去年提高了50%。
据中部糖酒会组委会办公室主任路冬梅介绍，过去参展企业如何装饰,组委会很少过问，今年全国上下大兴节俭之风，组委会也对参展企业提出了节俭办会的建议，得到了参展企业的响应。
无论是参加千商采购活动的客商，还是被邀请的外地嘉宾，全部用自助餐招待，既节省了时间，也降低了成本。
国际化程度明显提高
为适应中部糖酒会国际化的发展需要，组委会通过各种形式,大力推介中部糖酒会，并通过举办座谈会、高峰论坛，召开专题推介会，吸引更多的国外酒商参会或到会推介产品。在本届展会上，法国、西班牙、美国、加拿大等十多个国家或地区的进口酒商参加展览，进口酒的展位比上届糖酒会多了20%。许多进口酒企业还在展位上下功夫，在节俭的基础上使装修效果更加欧美化、时尚化，吸引更多客商的眼球。
除了各种论坛，中部糖酒会组委会还整合社会资源，举办了被称为中国酒标第一展的王华酒标展、魏家全酒器具收藏展。4月13日上午，组委会还联合河南省收藏协会、河南省溢利酒业共同举办了茅台等老名酒收藏、鉴定及拍卖活动等，吸引了国内外数百名酒类收藏爱好者。
据省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉介绍，据不完全统计，本届中部糖酒商品交易会吸引近600家企业参展，实现意向及合同金额达到47亿元，同比提高11.90%，各项经济指标均上了一个新台阶。
“主食”河南造 千亿市场待深挖
东方今报郑州讯 “馒头和面包打起来了，你怎么看？”这是近期华南理工大学自主招生的题目。在生活中，馒头和面包“打架”这事，还真有。4月14日，在郑州举行的“中国主食产业示范项目推介交流会”上，有专家测算，未来我国馒头的产业规模可以达到3000亿元。
中国人的主食是米、面，外国人则以面包为主，但随着人们饮食习惯的改变，面包房如雨后春笋出现在街头。舌尖上的战争正在上演。据农业部网站介绍，我国主食加工业蕴藏巨大价值。据统计，2012年我国馒头生产能力达到日产1100余万个。
河南省面制主食工程研究中心主任刘晓真教授介绍，目前，河南省的主食产业化工作已经走在全国的前列，成为全国主食产业化名副其实的示范省、优势省。
河南省作为小麦主产区，拥有规模以上主食加工企业1096家。2012年，全省主食加工企业累计主营业务收入2818.1亿元，较去年同比增长17.11%。
