（同期声）余洋：这里是中国英山第22界茶叶节英山云雾茶制作比赛的现场，来自全县的20名制茶名师在这里同台竞技，一展身手，争夺特级制茶能手称号。
（正文）在比赛现场，电炒锅热气腾腾，只见鲜嫩的茶草在制作师傅手中翻飞，时而扬起茶叶，时而将茶叶贴在锅底，时而把茶叶放在手掌搓揉，手起手落像弹奏交响曲，揉、抖、搓……师傅们个个手法娴熟。
（同期声）参赛选手 程明德： 我今年是第六次参加制茶比赛，我在家做了充分的准备，我今天一定要拿出最好的手艺，做出最好的茶，取得最好的名次。
（正文）师傅们介绍，手工炒制英山云雾茶，关键是要把握好鲜叶杀青的温度、揉捻和烘干的时间，只有运用得当，才能炒出色、香、味、形俱佳的好茶叶。
（同期声）参赛选手 贺齐卫：今天来的都是制茶高手，对于我来说是个很好的学习机会，（帮助）提高我的制茶水平。
（正文）为体现比赛的公平性，今年的制茶比赛实行四统一，即统一鲜叶标准、统一制作品种、统一制作时间、统一公开评审。
（同期声）英山云雾茶产业协会秘书长 何青松：这次比赛与往年不同的是，现场打分、当场公布结果，请省、县专家形成专家评审组，整个过程群众参与，企业监督，从高分到低分依次录取选项，做到公正、公开、透明。
（正文）本次比赛将评出英山云雾茶（春蕊）制作“特级制茶能手”一名，高级制茶能手2名，制茶能手3名，评审结果报茶叶节组委会确认后，将在中国英山第二十二届茶叶节颁奖晚会上颁发奖金、奖牌和证书。
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