在今年5月7日—9日将要举行的第十四届中食展上，拟举办的展期活动包括：第9届SIAL创新大赛、21Food第5届国际买家见面会、SIAL美食厨艺演示、亚洲国际酒店餐饮论坛、水产品烹饪演示、巧克力世界以及品酒会、各种酒类专题等数十项活动。
第六届SIAL美食厨房这项活动将在N5馆内与观众见面。今年的美食厨房由展会主办方与中国烹饪协会共同举办，区域将扩大至500平方米。这里将采用企业提供的创新产品或畅销产品，现场烹制美味佳肴供观众品尝。这项活动为赞助商和参展商搭建了一个高效的展示平台，也为观众发现新产品、学习创新菜提供了一个便利而直观的场所。
第九届SIAL创新大赛展会将举办SIAL创新大赛，并设置SIAL创新展示区，它为创新食品提供了一个展示的平台，其意义在于让观众有机会发现世界范围内该领域新的理念和创新动态。大赛入选商品将在SIAL创新展示区得到展示，该展区反映了消费者在食品和饮料方面的最新消费趋势，这里展示的创新食品将有机会被推广到世界各地，引领新的消费趋势。
第二届酒店及零售业论坛该论坛是观众与业内专业人士见面的良好机会，为行业信息的展示、交换、贸易洽谈提供了一个高水平的B2B平台。上一届的论坛有14家国内外行业团体或企业组织专家在此演讲，包括上海进口食品协会、西尧投资、大昌三昶、法布芮、雀巢、西诺迪斯等。
巧克力世界本届巧克力世界将由首席赞助商比利时的Royal Europe（欧洲皇家）公司与展会主办方共同打造。来自比利时的Royal Europe将展示其代表性产品Royale巧克力，并派资深巧克力大师到现场进行手工巧克力的制作表演。此外，在活动专区还将进行为期三天的“巧克力品尝屋”以及“品牌分享秀”活动。
