在电影《泰囧》带动下,泰国游炙手可热,如今不用远赴泰国也能尝到地道的泰国美食,昆山托尼洛·兰博基尼酒店日前隆重推出泰国美食节,值得一提的是泰国厨神Somwong亲自坐镇,现场展示超群厨艺。
据Somwong介绍,泰国菜肴色泽艳丽,口味辛辣、酸甜,以香料的精妙使用而着称。独具韵味的烹饪方式,汲取了古老东方和西方的精髓。泰式调味多以香茅、南姜、柠檬、红葱头、小辣椒入味,并加入鱼露、虾酱、椰奶等十几种本地特产香料,形成独特风味。
美食节上,世界十大名汤之冬阴功汤、泰式开胃菜凉拌青木瓜沙拉、五彩缤纷的泰式水果冻,以及香气四溢、回味无穷的泰式咖喱蟹、泰式绿咖喱鸡、泰式炸鱼饼等深受食客们的喜爱。