美国PMA果蔬展是美国规模最大的专业果蔬类展会，每年最少有来自世界各地61个国家的21,000多位参观者前来参加。据统计，PMA果蔬展44%的卖家所在公司年销售额超过1亿，“超级市场新闻”评出的“全球顶尖25家零售商”中，有15家参加了国际果蔬峰会。美国PMA果蔬展吸引了当今最优秀的决策者和未来的游戏规则改变着，包括：零售商（果蔬和花卉）；批发商和经销商；餐饮运营商和经销商；进出口商；行业供应商（从营销服务机构到技术提供商）；推广组织和商品委员会。
近年来，由于美国人越来越重视健康与营养，且喜爱品尝外国风味的饮食的人也越来越多，故各种各样的新鲜蔬菜的消费量有所增加。另喜食新鲜蔬菜的亚裔移民的增加也是消费量上升的因素之一。调查表明，在过去几年中，美国市场中非本地产水果和蔬菜的销售有所增加，从发展中国家进口的普通水果和蔬菜也有增加。这均增加了美国新鲜水果和蔬菜市场的潜力，同时，由于加拿大的地理位置原因，加拿大是人均水果和蔬菜进口额最高的国家之一，其果蔬进口主要依赖于美国，美国果蔬展上会有大量的加拿大采购商前来参观寻找供应商。可见，参加一个展会——美国果蔬展，同时能够开拓两个国际市场。
展品范围：
新鲜水果和蔬菜
花卉/植物
有机马铃薯、干果/坚果、药草和香料
冷冻的水果蔬菜药草
行业的包装、存储、运输、生产工艺
行业的计算机和互联网解决方案市场营销、研究咨询和媒体技术服务
