中国的冰淇淋冷冻食品工业正以每年10%的速度增长，是中国食品业中名符其实的朝阳产业，而被誉为中国冰淇淋冷食业最大最权威中国(天津)冰淇淋乳品原料及加工技术与设备展也逐年扩大，目前已经成为中国乃至亚洲最大的围绕冰淇淋，雪糕，冷冻食品生产中各环节加工设备，包装设备，原辅料，先进技术与新产品发布的年度交易平台。
今年第十六届展会将于2012年10月15-17日在中国天津开幕。展会规模继续增长，将达到1000个展位，面积达25000平米，展品细分种类近万种。观众来源更加集中，中国几乎所有的冰淇淋制造企业，冷冻食品生产企业都将派高级管理人士到会购买设备洽谈业务。海外客户也在逐年增加，2012年第十五届展会就吸引了来自20多个国家的300余名外商前来参观，很多都取得了实质的合作成果。今年已有意大利冰淇淋协会企业，西班牙添加剂企业报名参展。
中国(天津)冰淇淋展一直以其专业性，实效性为市场认可。展品包括：冰淇淋冷饮制造生产设备、配套包装、印刷、加工设备、模具，包装材料，香精、香料、添加剂、配料、软冰淇淋机、原料、售卖设备、储存，展示，仓储，运输设备、商场售卖冷柜、展示陈列台架，小型冰淇淋店设备，冷库、冷藏车等多方面。无论是参展还是参观，丰富的展品，饱满的人气都会使海内外客户不虚此行。
为方便中国大陆之外的客户参加展会，大会提供代办签证邀请函，直接寄发参观证及资料，代办酒店预订，航班预订等多种服务。
