5月4日，由叶集推出的8道名菜和2种点心亮相“吃在六安”第二届美食节。
此次参展的8道叶集名菜是费俊烤全羊，兰园山庄推出的干煸沙锥鱼、清汤羊肉，强盛商务宾馆推出的椒盐羊蹄棒、鞭打绣球、黄牛排和工商宾馆推出的野生黄鳝烹鸡蛋、萝卜烧羊肉；2种点心分别是兰园山庄的兰园时酥和工商宾馆的灌汤水晶包。
展出期间，副市长王安义参观了叶集美食展台，观看了叶集全羊烤制的过程，王安义对叶集参展的美食给予高度评价，希望叶集要以美食为媒，宣传推广叶集，提升叶集在外的美誉度。
作为六安特色美食之一的“叶集烤全羊”应邀参展，在参展过程中，厨师费俊现场烹饪，展示烤全羊的整个过程。
“叶集烤全羊”一经展出，迅速引起各方宾朋的高度关注，不仅吸引现场的观众驻足观看，还受到与会领导的高度赞扬，大家纷纷拍照留念。
费俊全羊店老板费俊告诉记者：“叶集的水、叶集的羊肉是神化的组合，用我们家乡传统的栗炭，再加上各种中药调制的老汤，先入味，再精烤、上色，吃了之后口齿留香，常吃对身体有益。”
“味道还可以，很嫩。”“叶集羊肉也是我们六安的一个特色吧，叶集羊肉口感比较好，羊汤比较鲜。”食客们纷纷称赞不已。
叶集试验区商务局副局长徐怀远在接受采访时说：“我们叶集共有4家企业参加，共带来8道名菜、2种名点，目的是弘扬叶集美食文化，将叶集的美食挖掘出来，推广出去。因为我们叶集靠近史河，文明底蕴比较丰厚，我们想让更多的人了解叶集，认知叶集美食文化。”
本届美食文化节，不仅让叶集美食大放异彩，同时更让该区的美食家们大开眼界。
“参加这个美食节，让我大开眼界，收获最大的是让我看到了很多的（厨师烧得）好菜。”强盛商务宾馆马业国这样说到。
美食节不仅展现了叶集地方名菜佳肴，更能体现地方的地理人文和历史。通过美食节的举办，进一步挖掘叶集美食资源，进一步加强餐饮企业与市民直接的交流、互动，提高美味佳肴的知名度，推动地方经济又好又快发展。
据悉，此次六安美食评选结果将于近期揭晓。
