为大力宣传易捷品牌,积极践行“易捷万店无假货”的质量承诺,安徽淮北石油分公司提前部署,提前行动,在食博会前夕,由公司分管领导亲自带队成立食品安全专项检查组,对公司营业大厅易捷精品店和全区加油站的近30家易捷便利店,销售的200余种食品类商品进行了盘查。
经查,淮北石油所有在营便利店未发现变质、过期、无合格证、胀袋、洒漏的商品和顾客投诉食品安全的现象,便利店商品陈列整齐,环境卫生达标,在售的每一件商品质量100%符合国家安全标准。
图为:淮北石油食品安全检查组人员在加油站便利店检查商品质量
对便利店销售的食品,淮北石油突出重点,严把验收、销售和盘点“三道关”,确保食品安全。首先,严把进店验收关。便利店在接货验收食品类商品时,严格做到“两个查看”,即仔细查看商品外包装是否完整,查看有无质量认证标识,确保进入加油站商品流通环节的食品质量100%合格。其次,严把在售商品质量关。便利店在销售商品时,销售人员严格做到“再查看、再确认”,在再次查看商品外包装有无破损、霉变等现象出现,确认商品质量万无一失的情况下才能进行销售。此外,严把食品盘点关。坚持便利店商品交接班制度,员工在交接班时仔细清点商品数量,查看食品的保质期和食品外包装情况,如发现临期或外包装破损的食品,及时下架,存放在指定位置,确保店内销售的食品安全可靠。