中国调味品协会酱腌菜专业委员会（以下简称专委会）已正式成立。为了进一步促进我国酱腌菜产业的健康发展，加大社会公众对酱腌菜专业委员会的认识，促进酱腌菜企业间的行业交流，经中国调味品协会（以下简称协会）研究决定，拟于2013中国国际调味品及食品配料博览会（简称2013中国调味品展）期间，举办酱腌菜文化推广日以推广全国名优酱腌菜。
2013中国调味品展由中国调味品协会主办，是目前全国最大的调味品专业展会，展会规模二万平方米，每年有近500家展商、两万名专业观众到会参展和参观，两百余家专业媒体、大众媒体到会报道。展会以前瞻性、引领性等特征，成为我国调味品发展的晴雨表和风向标。本次酱腌菜文化推广日依托CFE平台，将采用集中展示、集中宣传的形式，以促进行业发展为宗旨，同期召开系列配套活动。现将相关事宜通知如下：
一、 活动时间：2013年11月28日-11月30日，2013中国调味品展期间
二、 活动地点：中国进出口商品交易会展馆C区（广交会馆）
三、 文化节系列活动
1. 组委会按统一风格搭建突显专区特色的集中展示台，以统一形象，作集中展示；
2. 首届酱腌菜行业技术发展高峰论坛；
3. 酱腌菜生产、加工专场设备对接会；
4. 重点经销商组团到会参观、贸易洽谈；
5. 酱腌菜消费者系列体验活动；
6. 行业系列奖项评选活动；
7. 其它场外酱腌菜文化体验活动。
四、 同期宣传
1. 中国调味品产业 、调味品经销、中国调味品网对文化节进行专题报道；
2. 中国食品报、食品安全报、食品科技、食品开发、美食天下、食品商务网、慧聪网、第一食品网、中华美食网、环球美食网、中国营养联盟、现代食品网、中国食品招商网、中国吃网等百余家媒体对文化节进行扩散宣传。食品商务网、中国调味品产业对酱腌菜专区企业进行专访报道；
3. 博览会官方微博、官网对酱腌菜文化节全程实时报道和宣传。
目前，专区展示企业、各专项活动企业已开始征集，请有意向报名的企业于2013年7月31日前和中国调味品协会会展部联系。
