5月16日上午，第八届中国中部投资贸易博览会漯河分会场举行了第十一届中国（漯河）食品博览会开幕式。
顾秀莲陈宗兴王志珍谢伏瞻石秀诗张志刚等出席并启动开幕
本报讯（记者 刘国挺 朱殿勇 龚砚庆）没有鲜花地毯，没有鸣炮奏乐，嘉宾连胸花也不佩戴。5月16日，只用了短短18分钟，第八届中国中部投资贸易博览会分会之一、第十一届中国(漯河)食品博览会就在简洁仪式中开幕。
十届全国人大常委会副委员长顾秀莲，十一届全国政协副主席陈宗兴、王志珍，省委副书记、省长谢伏瞻，中国食品工业协会会长石秀诗，中国商业联合会会长张志刚等出席开幕式，并共同启动开幕。
全国政协提案委员会副主任王国卿，全国政协委员、中国文化遗产研究院原院长张廷皓，国务院国资委监事会原主席贾成炳等出席开幕式。中国商业联合会常务副会长、秘书长姜明主持开幕式。
省人大常委会副主任蒋笃运，省政协副主席张亚忠、高体健、靳克文等出席开幕式。
谢伏瞻在致辞中说，第八届中国中部投资贸易博览会分会暨第十一届中国（漯河）食品博览会隆重开幕，这是河南加快承接国际国内产业转移、扩大对外开放的一件盛事，是中部六省加强合作、携手共进的一件大事，是海内外客商投资中原、共谋发展的一件喜事。近年来，河南立足于区位优势，抢抓国家促进中部地区崛起的重大机遇，成功实现了由传统的农业大省向重要的经济大省、新兴工业大省和有影响的文化大省的重大转变。特别是随着《中原经济区规划》和《郑州航空港经济综合实验区发展规划》获得国务院批复，河南在全国发展大局中的地位持续提升，迎来了加快发展的重大历史机遇。“谋跨越求崛起，建小康富人民，兴河南强中原”，成为全省人民的共同心愿和宏伟梦想。中原大地已经成为海内外客商投资兴业的一片热土。
谢伏瞻说，中国中部投资贸易博览会作为中部地区规格最高、规模最大的盛会，已经成为国家促进中部崛起战略实施的有效载体，成为推动中部六省扩大对外开放、加强交流合作的重要平台。时隔6年之后再次在河南举办，河南省委、省政府高度重视，精心组织，周密安排，力争办出特色，办出水平。
谢伏瞻指出，河南是我国重要的农副产品生产、加工基地，食品加工业是河南的战略支柱产业之一，基础较好，市场潜力和发展前景十分广阔。漯河作为全国首家中国食品名城，食品产业发展势头强劲，自2003年以来，连续成功举办了十届食品博览会，赢得了广泛好评。今天开幕的第十一届中国（漯河）食品博览会，相比往届，规模更大、层次更高、影响更广，必将对河南乃至中部六省的经济社会发展产生积极影响，必将进一步推动中部乃至全国的食品产业快速发展，成为加深友谊、深化合作、互利共赢的盛会！
石秀诗在致辞中说，中国（漯河）食品博览会已成为在国内具有广泛影响力、较强竞争力和较高知名度的专业会展，希望把食博会办成促进食品行业产业结构、产品结构调整的重要平台，在新的起点上推动我国食品行业不断创新、加快发展，为我国经济社会健康发展和民生改善贡献更大力量。
张志刚在致辞中说，中国商业联合会愿与河南省人民政府、中国食品工业协会和漯河市人民政府继续共同努力，进一步扩大食博会的规模，提升档次，充实内容，努力将中国（漯河）食品博览会培育成为国内食品行业的一流品牌展会。
开幕式结束后，顾秀莲、陈宗兴、王志珍在谢伏瞻等陪同下，和出席开幕式的领导、嘉宾一起兴致勃勃地参观了展馆展览。
部分国家驻华使节出席开幕式。
据介绍，本届食博会由第八届中国中部投资贸易博览会组委会、中国食品工业协会和中国商业联合会共同主办。展会期间还将举行项目签约仪式、大型采购洽谈会、2012年度中国食品工业运行信息发布暨高峰论坛等活动。
