安全食品，放心消费。满怀对盛会的期盼，伴随着中外客商的美好约定，为期5天的第十一届中国(漯河)食品博览会(以下简称食博会)完美落幕。这是一次定位准确、影响深远的盛会，一次宾客云集、规模宏大的盛会，一次内涵丰富、异彩纷呈的盛会，一次成效突出、硕果累累的盛会。在这个以食品为媒、展会搭台、经贸唱戏的食博盛会上，项目签约成果丰硕，贸易采购金额巨大，再次刷新食博会纪录。
规格高商界精英纷纷亮相
2003年，为更好地推介漯河食品，做强做优食品产业，漯河举办了首届中原食品节，迈出了食品产业领舞漯河发展的第一步。2005年，凭借产业特色优势和难以匹敌的实力，漯河成为全国首家中国食品名城。2008年，中原食品节实现华丽转身，正式升格为国家级盛会，定名为中国(漯河)食品博览会。一路走来，一路发展，一路壮大，食博会一年比一年规格高、一年比一年规模大，如今已经成为具有行业峰会地位的大舞台。
本届食博会，吸引了中外客商7000多人参会，17个国家和地区的1500多家企业参展，其中包括116家世界500强、全国500强和行业百强企业。
成果丰项目签约额创历史新高
作为首家中国食品名城，漯河抢抓中原经济区建设的发展机遇，以食博会为平台，持续推进大招商活动，招引了一批大项目、好项目，先后引进了太古可口可乐、美国嘉吉、香港华润、台湾旺旺、台湾统一等一大批世界500强、国内500强、行业龙头、知名品牌企业，基本形成了食品饮料、电子信息、机械制造、精细化工、轻工纺织、新能源新材料六大特色产业集群，提升了漯河的竞争力，培育了漯河新的经济增长点。如今，漯河已成为各路商家投资兴业的宝地、创业致富的乐园。
在开幕式当天举行的第十一届食博会市情说明(项目签约)暨《中国食品名城漯河》邮票首发仪式上，我市共现场签约合作项目66个，总投资290亿元，再创历史新高。
5月16日举办的大型采购洽谈会吸引了来自全国22个省区市和新加坡、日本等境内外46个采购商代表团、2082家采购企业和2576名采购商代表，现场签约贸易采购合同额143.66亿元。
中部六省“万村千乡市场工程”联合采购会共有283名企业代表参加，其中承办企业到会78家160人，生产厂家到会63家123人。采购会现场，部分企业与订货商进行了签约，当日签约合同金额高达5.72亿元。
亮点多展会设计新颖创意频现
随着食博会的名气越来越大，参展企业也越来越多，展会也愈发精彩纷呈。
今年的食博会首次将漯河国际食品城增设为分会场。市科教文化艺术中心的主展区设有1800个展位，以食品综合展为主；漯河国际食品城的分展区，设有500个展位，以食品机械包装展为主。食博会展区总面积5万平方米，共设国际标准展位2300个，规模为历届最大。
本届食博会还首次举办“会中会”，努力调动社会资源参与办会，在会展创新上迈出了一大步。双汇集团在食博会期间自行策划组织首届中国双汇香肠节，组委会提供场地与相关支持，现场选手吃一份香肠后，必须饮一杯酒、朗诵一句古诗词，通过评比，展示香肠文化、引领消费，深度挖掘了双汇香肠所蕴含的丰富人文内涵、旅游内涵、城市内涵，将漯河食品名城、漯河食博会、双汇食品的品牌优势和“吃”的元素有机融合在一起，精心巧妙地打造了一个具有浓郁双汇特色的食品节庆活动，充分展示了漯河食品名城的独特风采，使双汇香肠节成为漯河又一张靓丽的城市名片。
值得一提的是，为贯彻中央提倡的节俭风尚，本届食博会没有举办迎宾酒会，改为举办名特优食品品鉴会，用“漯河制造”各类美食款待八方嘉宾。这既是严格落实中央八项规定和省委实施意见要求、务实节俭办会的具体体现，也是对“漯河制造”最好的展示和推介。同时，5月16日上午举行的食博会开幕式，精简议程，时间控制在20分钟之内。
效果好布展水平高精品活动多
在布展方面，本届食博会致力于做精做细。本届食博会主会场展馆内的1024个展位全部为特装展位，每一个特装设计都大气、美观，突出了高品质和高层次。5月16日，在室内展馆的闽商展示区，记者看到这里的装修风格颇具地方特色。工作人员告诉记者，这种风格其实是仿效福建土楼搭建的，福建土楼是福建的一大特色。
除了福建土楼的造型外，记者注意到，还有一些参展企业搭建了“神舟”飞船造型等特色鲜明的展位。整个展区展位各具特色，引得我市高校里许多学设计的学生前来参观学习。
在本届食博会主题活动方面，可以用“多而精”来形容。本届食博会除了举办精简的开幕式、格调高雅的名特优食品品鉴会、丰富多彩的采购对接活动外，还增加了一些有亮点、有内涵、有影响力的活动。如市政府与中国食品工业协会、北京新开发创业投资有限公司合作成立漯河市食品产业发展投资基金，填补我市食品产业金融投融资领域的一项空白；启动鸿基金·经济技术开发区孝贤文化建设项目，把孝贤文化建设作为经济开发区的一个重要任务来抓。
影响大集中展示全国食品工业辉煌成就
据了解，2011年的食博会上，市政府与中国食品工业协会签订了战略合作协议，商定中国食品协会一年一度的食品工业运行信息发布固定在漯河的食博会上举办。2012年，为丰富信息发布会内涵，经过周密策划，在发布会上增加了高峰论坛环节。
今年的中国食品产业信息发布暨高峰论坛上，中国食品工业协会副会长兼秘书长熊必琳公布了2012年度及2013年一季度食品工业运行信息。论坛环节，经济学家郎咸平作了题为《中国宏观经济形势分析》的主旨演讲，着名文化学者于丹作了题为《传统文化的当代价值应用》的演讲。
在嘉宾对话环节，于丹、郎咸平与中粮集团总裁助理、中粮控股董事副总经理岳国君，双汇集团董事长万隆围绕“食品产业的新机遇、新未来”这个主题进行深入探讨。
刚刚过去的第十一届食博会，不仅集中展示了全国食品工业取得的辉煌成就，还有力地宣传了漯河，宣传了中国食品名城，让漯河受到了各级领导和广大客商的广泛称赞，漯河“中国食品名城”的称号实至名归。
“展会规模大、档次高，大老远赶来参展，真是不虚此行。”采访中，这是记者在参展客商中听到最多的声音。参展商明确表示今后将会继续参加在漯河举办的食博会，希望以食博会为平台，寻找商机，寻求合作伙伴。他们希望希望一年一度的食博会能够越走越远、越办越好。
