■评：1275种食品中优选出100种 代表龙江绿色食品形象
■展：统一布展 统一设计 统一亮相
■销：广泛开拓销售渠道 建立物流、仓储中心
生活报讯 连日来，黑龙江绿色有机食品上海展销会所产生的轰动效应仍在持续。展销会上热烈而火爆的场面成为上海市民津津乐道的话题；展销会上带来的巨大商机更是让参展企业们兴奋不已、信心倍增。
为何此次绿色有机食品展销活动取得了如此轰动的效果？组委会负责人王涛志表示，此次绿色有机食品上海展销会创造了“评、展、销”相结合的一种新的展销模式：通过评选，将黑龙江消费者最喜爱的绿色有机食品带到上海去，对于消费者来说，这些产品经过层层筛选和把关，是优中选优的产品；对于企业来说，展会上统一布展、统一亮相，这么多企业“抱团”参展，形成合力，取得的十分良好的效果；而政府帮助企业搭建的各种渠道，更成为吸引企业眼球的“黄金大道”。或许，“评、展、销”模式将是打造永不落幕的龙江绿色有机食品的一把不可或缺的金钥匙。
优中选优 1275种食品中评出100种
一家企业的负责人表示，上海代表了中国最前沿的消费市场，这里市民的消费意愿强烈，消费水平高，“不怕贵，就怕买不到好东西。”他们老早就意识到上海在销售布局上的重要性，几年前不惜投资上千万资金开拓上海市场，但是由于“单枪匹马”闯上海，生产销售的品类也很单一，并没有被上海消费者接受，因此投入了上千万并没有取得预期效果。
5月17日，黑龙江的绿色食品在上海刚一亮相，便受到了上海市民的热捧。记者在现场看到，不少上海市民拿着购物车来到现场，抢购自己喜欢的龙江绿色有机食品。在现场热购的上海市民于先生告诉记者，他们早就知道黑龙江的绿色有机食品非常好，可是每次去超市，黑龙江的绿色食品都被淹没在其他的商品里，他们很难分辨出来。而此次龙江绿色有机食品展，种类极其丰富，相互之间还可以比较，例如大米，就有近三十个种类，他可以随意挑选，“真是太好了。”于先生表示，最主要的是，他对黑龙江的绿色有机食品有了一个整体上的印象，对北大荒、九三、冰地这样的品牌有了一个整体的认知。
同一个展馆，同样的展位，哈尔滨益助果这个绿色蔬菜企业曾经“单枪匹马”闯荡过上海市场，然而与此次现场火爆、疯抢的场面相比较，企业负责人赵璐用“实在没有想到”发表了感言。为了保证蔬菜新鲜，在5月17日开幕式当天，从哈尔滨空运到上海的益助绿色果蔬顺利抵达现场，“上海市民品尝后就开始抢购，他们说吃到了蔬菜原本的味道。”60元一斤的油豆角成了当天耀眼的明星，几个小时便被抢购一空。
此次1275种食品中评选出100种绿色有机食品涵盖了农、林、畜等六大类，种类丰富，企业生产规模以及口碑都获得了较高的认知度，这些优中选优的产品“抱团”，提高了黑龙江绿色有机食品的整体档次和实力，代表了黑龙江绿色食品的整体形象。这些绿色有机食品中的翘楚汇集到一起，形成不可阻挡之势。
“我知道评选只是第一步，我也知道要面对的是展销会与上海的高消费市场，但是参展效果已经完全超出了我的想象。”哈尔滨天通农业科技开发有限公司总裁王耀晖说，之前企业是参加无数次评选之后选出来的，也是参加过无数次展销的，然而将二者结合在一起的，这次还是头一回，“可以说是黑龙江的消费者‘众星捧月’般地评选出了他们最喜爱的品牌，这是对品牌以及企业的极大认可。同时，我们把这种来自于消费者的认同带到上海，这是黑龙江消费者带给上海消费者的一份厚礼。”
船大好出海 统一布展 统一亮相 搅热上海滩
记者从组委会工作人员崔双亭处了解到，在这次展销会上实现了整齐划一，统一的黑龙江格调助推了展会的成功。“所有的商品都是以黑龙江绿色有机食品出现的，所有的展台都是统一布置、统一设计、统一规划、整体出现的。”整体亮相让黑龙江绿色企业如同一艘航母一样在上海着陆，着实吸引了上海市民、上海绿企以及上海市政府的重视。上海市商务局、农委纷纷赶到展会现场，与龙江企业对接，而这样的反响是许多参展企业从未经历过的。
上海，对于黑龙江的绿色食品企业期盼已久。
走进2013黑龙江绿色有机食品上海展销会，就会看到上海市民对这次活动的热烈反响。无论是黑龙江的传统特产黑木耳、东北大米还是新奇特产品黑猪肉、林蛙油，绿色食品的展柜前总是一片火爆销售的场景，甚至在香其酱、挂面以及牛肉展柜前还掀起了一波波的抢购热潮。为期4天的展销会上，随处可见推着车子前来选购东北特产的上海市民，他们的热情从未消减。
“这种‘统一’改变了我们的分散与零星，让大家统一起来，拳头握紧了好出力，船大了才好出海。”这种感触来源于参加此次评选活动的黑龙江北大荒丰缘饺子粉、龙江福稻花香大米、五大连池火山源矿泉水等各个企业的负责人。这次入围的100种绿色食品是经过消费者投票、层层筛选确定的，它涵盖农、林、渔、畜、加工及饮品六大类。更重要的是他们有一个共同的名字“黑龙江消费者最喜爱的100种绿色有机食品”。
这个名字的出现已经打破了原有的分散企业，让全省的绿色有机食品形成了前所未有的凝聚力与协作力。这个名字下的产品代表着高品质、高标准以及消费者的高度认同，这也是黑龙江绿色有机食品上海展销会与其他展会的不同之处。
黑龙江省农垦总局商务局副局长赵贵军表示，此次黑龙江省农垦总局组织了系统内的31家龙头企业赴上海展销，这些企业生产规模大、生产能力强，都是优中选优的企业。上海市场消费能力很强，消费者对绿色有机食品的需求和要求也很高，这些优中选优的产品代表了黑龙江绿色食品的整体形象。
上海市民对展销会的认可实现了展销会“展”的价值。采访中记者看到,在农产品展区，并排出现的几十家大米企业非但没有因竞争而产生矛盾，反而是集团化的优势吸引来更多的上海消费者驻足购物。“黑龙江大米的名气是响当当的，除了品牌多样外，长粒香、精洁米、水晶米等几十个品类更是吸引消费者的亮点之一，让所有大米都在一个区域形成集中化趋势才能更受瞩目。”金海大地大米企业负责人王华告诉记者，正是因为龙江大米集中整个区域在展会上米香四溢，不仅吸来上海市民这一消费群体，还将俏江南这样的大型集团吸引过来。“之前就一直在协商，但是只有真正到了展会现场，俏江南这样的大型集团才能相信龙江米业的实力，这样才能助推我们合作的达成。”
销售路路通
渠道之多、覆盖面之广 给企业带来极大利好
如今，短短四天的上海展销会渐渐淡出人们的视野，然而政府搭建的多方渠道以及展销现场签订协议后飞来的一份份订单，让我们看到了更广阔的市场。
经过几天的集中挑选采购，目前中石化已经与展会上的30多个品种进行签约，龙江绿色有机食品即将进入到中石化分布在全国加油站的各个便利店零售网点。与此同时，中石油黑龙江分公司也派人前往上海参加了展会，初步与一些企业达成合作意向，使这些产品能够进入到中石油分布在全国的销售渠道里。
“我们最看重的其实就是这些渠道，企业单独进入到商超的门槛实在太高了，进门费、条码费各种费用常常把企业挡在门外。而此次政府帮忙搭建的销售渠道非常好，渠道数量之多、覆盖面之广，都给企业带来了极大的利好。一旦我们的产品进入到这些销售渠道，则意味着企业面前已经铺设了一条‘黄金大道’，只要我们保质保量地把这些产品生产好，就会给企业带来无限商机。”北大荒丰缘饺子粉企业一位负责人这样表示。
据了解，目前，在哈尔滨中央大街宝丰药店设置的黑龙江绿色有机食品统一展示中心已经装修完毕，月末便可以进场铺货，这里今后将成为100种绿色有机食品集中展销地。而该企业在上海的三家店也已经进入装修阶段，预计6月初便可以迎来首批龙江绿色有机食品。同时，组委会正在积极筹备建立统一的物流、仓储中心，复制上海模式，在全国各地建立多个绿色有机食品展销中心。组委会负责人王涛志表示，随着这些销售渠道的推开，黑龙江的绿色有机食品将会叫响全国，为全国人民的餐桌奉献龙江黑土地的一道道绿色盛宴。
