以健康养殖 美丽湖南”为主题、为期两天的第五届中国湖南畜牧渔业暨饲料工业博览会（简称畜博）今天（1日）在长沙红星国际会展中心开幕。参展100多家农畜产品生产企业纷纷打出“生态健康”牌，受到了消费者关注。
“在我们大通湖养娃娃鱼才一年多……”
在“畜博会”上，湖南益阳大通湖锦大水产公司与湖北宜昌长阳养殖中心，签订了400万元的娃娃鱼苗采购订单，公司计划投资3200万元，兴建1万平方米的娃娃鱼繁殖基地，实现娃娃鱼的养殖从山区到湖区的突破。锦大公司办公室主任陈其钢认为：“我们养大以后娃娃鱼是可以销，他们的鱼苗我们也可以用，畜牧产业整体是一个大市场，在这个市场中间，它各个的环节不同，还是要对接，互相帮助吧。”
本届“畜博会”吸引了北京、上海等20个兄弟省市的100多家知名企业集体登台展示，共促成50多家企业达成合作意向，直接签约金额1.85亿元。湖南省农业厅厅长刘宗林在致辞中表示：“本届博览会紧扣‘健康养殖，美丽湖南’这个主题，更加凸显养殖安全和湖南特色，通过展会的优质服务，为参展企业打造一个崭新的商务平台。”
“看热闹不如看门道，宁乡花猪啊，我们这个叫明星猪，两头明星猪，这个叫花花，这个叫宁宁……”走进长沙红星国际会展中心，两头来自宁乡的小花猪，吸引了众多消费者的眼球。市民王女士说：“我觉得挺可爱的，它长的比较可爱比较花，第一反应就是比较好吃吧，但是对它具体的认识度不是很高。”
王女士不了解花猪品牌的话音刚落，公司负责人就连忙拿着资料介绍起来：“它品种不一样，它是纯血种，一千五百年的历史，原生态，没有污染的，原汁原味的。”
除了介绍外，工作人员还把香气扑鼻的辣椒炒肉就端到消费者面前，多数消费者在尝完鲜后会买上一两斤新鲜猪肉。
记者发现，还是有不少消费者担心畜禽产品中，违规使用添加剂。为此，“畜牧会”上，湖南省畜牧水产局联合湘菜产业促进会，专门举办了农产品企业诚信经营签名宣誓活动，还特意邀请到相关专家，为大型采购企业普及如何鉴别农产品质量好坏的选购常识。
北京勤邦生物技术有限公司技术指导程慧林介绍说，他们公司专门研发生产了一分钟检验瘦肉精的测试卡，可以帮助大型采购企业在最后关口再次监测所进口的活猪是否健康。“这种是检测瘦肉精，用猪尿来检测的，它非常方便，就只需要取猪尿，然后滴到两到三滴，再一分钟左右就可以出结果。”
本届“畜博会”主打健康养殖和生态健康牌，得到了市民的认可。市民邓女士认为，只有企业诚信经营，从源头上生产出质量可靠的农产品，才能进一步消费者提振农产品市场特别是畜产品的消费信心。“我最关心食品安全啦，希望他们把这个食品安全的渠道掌控好，让老百姓吃到放心的鱼啊放心的肉类。”
据悉，参展企业还十分看重湖南有众多农业院校的人才优势，参展企业不仅来带产品展示，还带来了400个涉及农产品质量监测、畜牧兽医等岗位，供农业专业的大学生们挑选。
