为进一步加强引导社会各方广泛参与食品安全工作，配合国家对食品安全的宣传教育培训，积极为广大食品科技工作者搭建学习和技术交流的桥梁，提高食品行业从业人员的社会责任感，提高企业参与的积极性和灵活性，由《食品安全导刊》杂志、中国国际展览中心集团公司、食安中国网共同主办的“2013中国国际食品安全新技术应用与发展大会”将在2013年6月18日在北京-中国国际展览中心召开。
此次会议作为2013中国国际食品安全与创新技术展览会的同期活动之一，旨在加强食品行业企业之间的技术交流。届时将邀请政府领导、学术界和行业领军企业代表就“政策·标准·技术，构建食品安全保障体系”为主题发表演讲，进行技术交流，解读食品安全法规标准，为食品行业企业的食品安全保障体系把脉，为食品安全技术应用与发展解惑答疑，并深入剖析食品安全保障的经典案例。为更好的提供企业展示的平台，大会同期将举办“食品安全展览会”、“食品安全TOP100评选”等系列活动。
明年大会将如期在举办。大会组委会将在今年大会的基础上扩大会议规模，针对不同食品行业增设会议分论坛，增设洽谈会等内容形式。
