9日,第四届中国(道滘)美食文化节暨名优食品展(以下简称“道滘美食节”)在道滘济川广场开幕,市领导潘新潮、周楚良、喻丽君、朱伍坤出席开幕式。昨日起至13日,数百种美食、20多项文化活动等你来品味。
数百种美食20多项活动
昨日,吃货们又迎来了一年一度的盛宴,第四届道滘美食节开幕了。
今年美食节设置了可容纳500个标准展位、31个特装展位的名优食品区及商贸洽谈区,展出300多家食品企业共数百种来自全国各地的品牌食品和地方特色美食。
一连五天的美食节,除了尝美食,更有游龙趁景、放河莲花、沐浴龙舟圣水、原生态曲艺茶座、粤剧体验、七夕贡案展示、传统文化互动体验、中心广场文艺表演活动、现场大抽奖、网络大评选、包粽子比赛等缤纷多彩的20多项特色文化活动,让游客端午节“有得食、有得玩”。
在开幕式现场,潘新潮表示,此前道滘已成功举办三届美食节活动。通过每年举办集传统文化、美食文化、食品展销于一体的中国(道滘)美食文化节,推动了当地经济社会的发展,特别是产业的转型升级,使食品产业品种愈加丰富、质量得到提升,同时也带动了文化、体育、休闲、观光、健康等产业的发展,极大地丰富了群众的精神文化生活,提升了东莞道滘的知名度和美誉度,找准了特色产业发展的方向。
潘新潮提出希望道滘在自身优势基础上,进一步加强特色产业的发展。同时要注重“民以食为天,食以安为先”,率先打造“道滘美食创新食品”、“道滘美食安全食品”等品牌。
食品企业粽子热卖
昨日上午九点半,距离美食节开幕还有半个小时,现场已经汇聚了许多市民采购。
一年一度的美食文化节吸引了福建、云南、吉林、内蒙古、香港、台湾等游客和展商。也有地道的道滘蟛蜞酱、炒米饼、道滘肉丸、道滘粽等美食前来展销。
昨日,台湾风情区首度亮相美食节,酸甜的蚵仔煎、新奇的油炸冰淇淋等台湾美食颇受市民欢迎。此外,端午临近,最受市民欢迎的还是粽子,每个粽子展位前都摩肩接踵。
记者在广东五芳斋食品有限公司的展位前看到店员正在忙碌地打包、收银。其总经理顾虹表示,去年美食节期间五芳斋平均日营业额达3万元,顾虹预计今年会更高。
“昨日起至12日是零售粽的高峰期”,顾虹介绍五芳斋为美食节打造了一款套餐,改用轻巧的竹篮装粽子。在现场,这种套餐很热销。截至昨日下午五点,五芳斋的展位共售出1万多只粽子,销售额超过5万元。
除了卖粽子,五芳斋还在现场教市民包粽子,吸引了许多人驻足观看,不乏有人上场一试。五芳斋已连续参加四届美食节,顾虹称美食节是一个平台,带动了五芳斋的人气,提高了其在东莞的品牌影响力。顾虹透露,今年五芳斋有意进驻道滘手信街,开办华南地区第一家直营店。
48条龙舟趁景闹端午
东莞时报讯 (记者 马一兵 通讯员 胡少萍) 昨日(6月9日)道滘镇一年一度的龙舟节与道滘美食节同期举行,48条龙舟在东江南支流道滘河段(道滘大桥至水乡大道大桥)“游龙趁景”闹端午,一河两岸吸引了上万名游客观看。
趁景是指不竞逐排名先后顺序的划龙船表演。昨日中午12时,26条传统龙舟以南城观景台为起点、道滘大桥为终点,分4批进行竞渡。
率先竞渡表演的7条龙舟如万箭齐发,龙舟上的好手们使尽力气划着整齐的船桨,岸边上呐喊声欢呼声此起彼伏。7条龙舟从南城泥涌出发,经济川体育馆对出河面转弯,再到回到南城泥涌,全程约4000米。随后,第二组的6条龙舟,也奋勇争先比拼,谁也不甘落后。另外,还有两组龙舟开展了游龙趁景活动。
据了解,今年道滘13个村各派出了两条传统龙参加有序趁景,一条由村书记领头指挥,另一条由村主任带队。沿岸设立了3个犒船点,由道滘镇领导班子成员为各龙舟队进行传统的犒船仪式以示鼓劲。