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春茶提前上市 价格同比略涨

   日期:2013-03-23     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:487    

    商报记者 刘渝畅

    重庆商报讯 随着气温不断回暖,春茶开始上市。昨日,记者走访我市茶叶批发市场及部分茶叶销售点获悉,受人工成本带动,今年春茶价格较去年同期略有上涨。

    昨日上午在位于盘溪的茶叶市场,一批发商张军告诉商报记者,往年春茶一般在清明前后才陆续上市,但今年各大早春品牌几乎都在3月上旬就出茶了。记者了解到,目前竹叶青每斤批发价为370元;碧螺春每斤批发价为300元左右;而品质好些的秀芽每斤批发价在200~300元。

    "重庆目前上市的春茶主要来自云南和四川,以竹叶青、碧螺春、秀芽为主,另外还有本地的巴南银针、定心等品牌。"重庆市新茗斋茶叶有限责任公司总经理吴涵介绍,目前春茶价格较去年同期平均每斤上浮了10~20元,主要是因为用工成本上升。

    "目前销售情况比较清淡,预计清明节前后将迎来购销高峰。"吴涵称,待销售量增大后,部分品种春茶价格预计会有所下调。昨日,记者还在一些茶叶专卖店了解到,随着消费群体改变,一部分中高档礼品茶叶近期销量不如从前。江北观音桥一茶叶专卖店的销售人员告诉商报记者,今年很多企业遵守抑制三公消费的相关规定,均取消了相关产品的预订。目前该店一些中高档礼品茶叶销量同比去年下滑了20%~30%.

    吴涵还提醒消费者,"随着气温升高,目前多个产地春茶出现空心,购买春茶需趁早。"此外,盘溪茶叶批发市场一销售商提醒,通过看、闻、捏、泡可简单辨别陈茶。比如新茶色泽鲜绿,而陈茶颜色发暗;其次,新茶有类似青草的清香,陈茶有明显生涩味;另外,轻捻新茶能捏成干爽碎末,而陈茶不能轻易捻碎;最后,开水泡过后陈茶茶汤会泛黄,而新茶茶汤色泽不会明显变化。


 
 
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