2013年4月15-16日，由国际生命科学学会（ILSI）中国办事处、国家食品安全风险评估中心、ILSI健康与环境科学学会、ILSI国际食品生物技术委员会联合主办，卫生部食品安全风险评估重点实验室承办的“食物过敏和安全性评价国际研讨会”在北京召开。 会议由国家食品安全风险评估中心总顾问、国际生命科学学会（ILSI）中国办事处主任陈君石院士主持，来自美国、荷兰、丹麦、瑞士、中国香港及国内相关领域的20位专家做了精彩的报告，160余名来自全国科研院所、大专院校、食品企业、管理部门的专家学者参加了本次会议。
本次会议包括两个议题--食物过敏和转基因农作物安全性评价。在两天的会议中，国内外专家就如何使建立中国的食物过敏安全评价体系，提高中国的食物过敏研究，以及如何加强转基因产品的安全性评价和管理等问题进行了深入的讨论。
