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养生必知:这4种最常见的食物最抗癌

   日期:2012-09-13     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:862    

  导语:最能抗癌的食物有哪些?吃哪些食物可以不得癌症?如今依旧是一个“谈癌色变”的年代,但是癌症却依旧威胁着诸多人的生命健康。那么我们如何才有效的防癌呢?下面向大家推荐四种最能抗癌的天然食物,不妨多吃些。

  1、海藻类:

  现代医学研究证实,海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。研究发现,癌症患者的血液多呈酸性,而海带含钙量较高,能调节和平衡血液的酸碱度,起到防癌的作用;同时,它所含有的纤维纱不易被消化,吃后能增加大便量,促进肠内某些致癌物的排泄,有助人体防癌保健。

  2、香菇:

  蘑菇是一种益健康并具有抗癌作用的食品,其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫,有类似于补气的作用。据说,捷克波希米亚深山里的樵夫由于经常吃野香菇,而从不患感冒与癌症。

  3、带鱼:

  现代医学研究证实,带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂,经酸处理后可制取盐酸鸟嘌呤,而盐酸鸟嘌呤是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料,是治疗急性白血病等癌症的有效药物。

  4、苹果:

  近年研究发现,苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成,破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性,甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细胞。

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