“吃了吗？”，这是国人打招呼时最常说的一句客套话。从中可见人们对吃饭的重视。毕竟，民以食为天！温饱是人类生存的起点，没有了这个生存底线，其他一切就都无异于镜中花水中月。
时至今日，除对少数尚未脱贫的百姓而言应千方百计让他们吃饱，当前大多数人的生活，已经富裕到想吃多少就吃多少甚至想吃什么就吃什么的程度，因此就导致了人们在很多场合吃得过饱的情况，从而产生了诸多疾病。过饱究竟能带来哪些问题呢，请听笔者一一道来：
1、胃病。吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又把胃填满，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜屏障，产生胃部炎症，出现消化不良症状。长此以往，还可能发生胃溃疡等疾病。
2、肠道疾病。有科学家发现：脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。
3、肥胖。现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。卫生部首席健康专家洪昭光说：无数科学研究证实，肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等，再加上由此带来的并发症，可能达到上百种，非常可怕。
4、肾病。饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。
5、急性胰腺炎。晚餐吃得过好过饱，再加上饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。
6、疲劳。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。
7、影响大脑，加速衰老。吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。特别是晚餐过饱会影响大脑能量代谢，进而影响大脑功能。[1]日本东海大学医学部微生物教研室讲师田瓜正气先生经过对老鼠多年的实验和观察，得出了一个令人信服的结论，食物控制在八分饱的老鼠比进食过饱的老鼠平均寿命长。[2]
8、癌症。吃得太饱会造成抑制细胞癌化的因子活动能力降低，增加患癌几率。
9、骨质疏松。长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。
10、神经衰弱。若晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。
11、老年痴呆。有学者证实：饱食能诱发人脑内一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质。饱食后，它在大脑中的含量要比吃饭前增加数万倍，而且其数量的增长与食量成正比。它被证实是促使脑动脉硬化的元凶。脑动脉硬化与老年痴呆密切相关。学者还发现：约20%的老年痴呆患者在他们青壮年时期皆是饱食的“美食家”。
总之，饱食的危害非常大。健康教育专家说：“远古时代，胃除了消化外，还发挥着储备的功能，吃饱一顿饿三天也没问题；而现在人们天天有的吃、顿顿吃得好，如果一个人的胃每天能容纳1斤的食物，只需填充一半，就足够其一天所需了。否则，只会让机体超负荷运转，造成一系列健康问题。”为了让我们更加健康，更加长寿，千万不要吃撑了！
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