2013年全国食品安全宣传周启动仪式暨第五届中国食品安全论坛6月17日在北京举办,今年主题为“社会共治 同心携手维护食品安全”。图为德国克朗斯集团中国区副总裁 蒋传荣。中国经济网 王耀峰摄
中国经济网北京6月17日讯 （记者 段丹峰）主题为“社会共治 同心携手维护食品安全”的2013年全国食品安全宣传周启动仪式暨第五届中国食品安全论坛17日上午在北京召开。德国克朗斯集团中国区副总裁蒋传荣在下午进行的“技术创新与食品安全”分论坛上对克朗斯进行了一些简单的介绍和分析。
据蒋传荣介绍，克朗斯成立于1951年，在德国有5个工厂，9个生产基地，全球有89个服务中心，44个子公司。去年销售额约26.6亿欧元，其中，销售额的5%用作研发投入，相当于10多亿人民币。从销售行业来划分，拉朗斯公司涉及的非酒精类饮品占54.8%，酒精类的饮品占39.4%，非食品类占5.8%。从地区来划分，整个德国克朗斯公司是个全方位出口企业，在德国销售额只占8.4%，其余大部分都是出口，亚洲是其重要的一个市场，其中，中国市场已经连续6年排名第一。
蒋传荣表示，克朗斯专门生产一些零配件和模具，从产品类别来讲，包括了饮料、水、啤酒、乳制品、白酒等，此外，还包括整厂规划，产品处理，产品制备。据蒋传荣介绍，克朗斯自己对阀门进行了改进，在整个罐装生产线上可以做整个生产线的设备，包括清洁、罐装、检测、贴标以及最后的包装，还有可能成为未来发展方向的回收部分，另外还有内部物流，立体货舱等。此外，克朗斯的客户群众多，包括国内很多饮料、啤酒、调味品、洗涤剂用品企业。
那么，如何控制生产线上产品的质量？蒋传荣表示，克朗斯有罐装设备，而且都会贴标，包括之后的包装环节，每一个环节都利用设备进行检测。在罐装方面，要检测液位有没有过低的现象，瓶盖质量如何，在贴标方面看图案正不正确，位置正不正了，在包装方面也有对应的检测设备。
