2013年全国食品安全宣传周启动仪式暨第五届中国食品安全论坛6月17日在北京举办,今年主题为“社会共治 同心携手维护食品安全”。图为中国塑料餐具联席会议办公室主任李沛生。中国经济网 王耀峰摄
中国经济网北京6月17日讯 （记者 段丹峰）主题为“社会共治 同心携手维护食品安全”的2013年全国食品安全宣传周启动仪式暨第五届中国食品安全论坛17日上午在北京召开。中国环境科学学会绿色包装专业委员会名誉主任李沛生在下午进行的“技术创新与食品安全”分论坛上表示，包装材料的特性跟循环、低碳、绿色的经济理念相吻合，因此发展空间比较大，其中简单化就是一个发展趋势，但回收利用率低等问题依然存在，需要努力的事情还有很多。
李沛生表示，包装材料在低碳利用方面有四大特点，即包装简单化、包装低污染性、包装回收再利用性、产品保护性，这些特点与当前倡导的循环经济、低碳经济、绿色经济理念相吻合。
而当前，我国食品工业发展速度非常快，去年已经达到9个亿，并以每年20%的速度递增，同时包装工业差不多也是以20%的速度递增，要想实现循环、低碳、绿色发展，简单化是一个重要的概念。据李沛生介绍，所谓简单化，据李沛生介绍，就是产品包装越来越轻便、越来越薄透、越来越环保。
据了解，当前我国包装废弃物已经属于第五大污染因素，而目前，德国的对于包装废弃物的回收率是最高达83%，我国回收率是30%-40%，差距比较大，“所以未来发展低碳经济也好，循环经济也好，绿色经济也好，要做的工作还有很多”，李沛生说道。
