去年６月份，彭某父子俩租用了温州市瓯海区的一个房子作为加工点，暗中勾兑“农家烧”“杨梅酒”“人参滋补酒”出售发“昧心财”。
“我父亲是用食用酒精和自来水再添加食用添加剂等勾兑白酒、杨梅酒、人参滋补酒的。”彭某的儿子称。
据彭某介绍，他将高浓度的酒精加入自来水稀释后，再添加香精、甘油就调制成了所谓的“农家烧”；“杨梅酒”则是通过加入柠檬酸、清甜素、焦糖色素等食品添加剂调味调色后倒入浸泡过杨梅的酒瓶配制而成；“人参滋补酒”的调制过程也是将已经稀释的酒精倒入已经浸泡过当归、枸杞、党参等中草药的酒瓶。做酒用的酒精则是从瑞安一供货商处进货，彭某每月都要向该进货商购买２０００斤酒精，每斤６６００元，截至今年５月１０日案发，彭某总共购买２万余斤的酒精，勾兑成品酒５万斤左右，销售总额达１４万余元。
彭某父子２人供称，他们勾兑的酒水主要销售给鹿城、瓯海、龙湾、瑞安等地的副食品店、小型超市、饭店等经营单位，再间接销售给消费者。
５月１０日，质量技术监督部门对杨梅酒成品以及原料酒进行了抽样，发现其中１份“杨梅酒”中的甜蜜素为０．７３克／千克，不符合食品安全标准（指标要求为小于等于０．６５克／千克），长期食用可能导致严重食源性疾患。
