过去的几年是啤酒行业的并购时代，但是现在就国内的啤酒企业开始转变策略，进入高端产品求利润的阶段，但业内人士方刚介绍，因为这几年消费者对高端啤酒的需求有所增加，整个消费层面的结构变化是消费需求向高端方面延伸。同时国内市场的高端啤酒的板块涨幅也比较大，各个上市公司包括外国和国内的案例显示，高端啤酒是整个啤酒行业里的增长幅度比较快的。因为经济的原因，厂家就开始走一些高端化，这些年来一直延续着这种趋势。
方刚认为，像青岛啤酒推出了纯生等高端产品，这都代表着高端或者像超高端市场增长的趋势，国内品牌啤酒都要走高端市场了。但是，形势并非想的那么乐观，国内现在还没有形成高端或者超高端啤酒的优势力量。有统计数字显示，目前高端啤酒在中国啤酒市场的比重是15%，但是洋品牌是占了70%的市场份额，高端市场在国内基本被洋品牌统治。方刚认为，我国高端品牌的啤酒正在起步也在发力，对企业来说是一块蛋糕，对行业来说也是一个机会。
