艾叶的确有温经止血、调经止痛及安胎作用
红枣汤的确有补血健胃的功效。
宫廷情感大戏《甄嬛传》似乎还没有红到底,妃嫔们“损人利己”过程里在饮食、起居中的各种用药细节至今仍为“嬛迷”津津乐道。记者搜得网络热传的《甄嬛传》中的部分后宫药方,请专家一一解读。专家表示,部分剧情中涉及的中药效用,与实际中的中药应用相近,相信原著作者对中医药也有些了解。剧中后宫用到的艾叶、红枣、百合等,现在都是常见中药,若运用得当,套用一句“甄嬛体”,“效果想必是极好的”。而剧中用于“坑人”的麝香、北杏等现在也是常用药材,假如不注意用量或适用人群,确实会导致中毒甚至引起生命危险。
艾叶可安胎?靠谱!
剧情:安陵容有流产迹象时,太医在她的药里加了艾叶,同时在房间里熏艾,说这样能够止血、保胎。
梁基智表示,艾叶确实有温经止血、调经止痛及安胎的作用。用艾叶加上桑寄生、红枣煲茶饮用,就是一味简单的安胎茶;在家自己就能熏的艾灸,具有温通经络、散寒止痛的特性。在日常生活中还有不少能运用到艾叶的地方,因为艾叶还具有僻浊、防时疫的效用,也就是起消毒杀菌的作用,在房间里熏艾叶,芳香气味可以净花室内空气,如SARS期间,除了熏醋以外,也有用到熏艾来消毒室内空气;加入艾叶到食物中做成艾饼、艾糍,有祛湿浊的功效。
益母草活血养颜?难说!
剧情:甄嬛不但自己种植益母草,也请太医用它调制“神仙玉女粉”敷脸,短短半月使糟糠无色的容颜变得如玫瑰般水嫩光滑,因而重新获得圣宠。
“益母草也是妇科良药,产后恶露不断时可以单味用,把益母草煮成水再浓缩,制成常用的益母草膏。但它和艾叶刚刚相反,艾草温经止血,能安胎,而益母草是活血调经、利水消肿,用于血滞引起的月经不调,并且有抗早孕的作用。因此我们制剂时假如有益母草成分,都要标明‘孕妇忌服’。”
益母草对美容的作用,梁基智表示未有听闻,而且调制成“神仙玉女粉”后益母草的药性是否还能保存也很难说。“假如这么做依然能保留其药性,可能就是运用到其活血的特性,加强皮肤的微循环,达到改善气色、去皱祛斑的效果。”
但是,他提醒,益母草常用量是10克~30克/次,假如用到90克~150克,则会出现心跳、麻痹、呼吸加速等中毒反应,使用时要注意正确剂量。
红枣补血健胃?靠谱!
剧情:红枣被称“脾之果”,不仅甄嬛厨房常备红枣汤,挚友沈眉庄也常制作甘香馥郁的枣泥山药糕和红枣羹。
梁基智介绍,红枣在中药中叫做“大枣”,广东人用的大枣和外省用的品种一样但制法不同,按照制法广东人用的实际上叫“黑枣”。大枣是常用的一种中药材,的确具有补血、补中气、健脾气、安神凝心的作用。除了红枣糕、红枣羹以外,一些脾气虚的人,面色白、唇色淡,感觉倦怠无力,可以用红枣、桑寄生、鸡蛋煲成茶饮用,有助于补血健脾。
百合安神补气?靠谱!
剧情:皇帝忧国忧民,掌管后宫及从旁辅佐的皇后,必定亲自准备各种百合甜品如绿豆百合粥、百合莲子汤,让天子能暂时歇口气。
梁基智说,百合有养阴润肺安神的功效,剧中让皇帝服用绿豆百合粥、百合莲子汤,一是让皇帝有个工作间歇,二是利用百合的安神作用。百合含淀粉较多,制成糖水口感比较好,炒菜用的鲜百合也有差不多的效果。具有安神效果的药材不少,而百合是一款常见药材,对于一些一工作起来就一根接一根烟吸的“大忙人”,不妨效仿一下剧中皇帝,利用一下百合安神、润肺的两种特性,适当多吃含百合的食物。
麝香会让人流产?没错!
剧情:甄嬛的脖子被猫抓伤,安陵容特送上一瓶家传“舒痕胶”,告知熹妃此药去疤效果极好。不过由于“舒痕胶”里掺有麝香,所以甄嬛在几次涂抹之后,便流产了。
“麝香有开窍醒神、解毒的作用,能增加女性子宫宫缩的频率、速度、力度,怀孕期女性对麝香尤其敏感,并且越到怀孕后期反应越大,所以中医上用来在妇女难产时下死胎、下胎胞。剧情中通过皮肤吸收使人流产,有其一定道理。”梁基智说,因为麝香对神经中枢有双向调节的作用,少量使用兴奋神经、大量使用抑制神经,因此也被列为运动员慎用药物。
“广州亚运期间有本关于含有兴奋剂的药品目录里,含麝香的中成药就有100多种。所以说麝香的运用非常广泛,孕妇特别小心。”他举例,因为麝香有开窍醒神的作用,是温性的,无论寒闭还是热闭都适用,安宫牛黄丸、自保丹里面就都含有麝香;一些跌打药油、药膏里也含有麝香成分,利用其消肿止痛的特性。
苦杏仁会中毒?没错!
剧情:安陵容被打入冷宫,和甄嬛私下相见时,不停地吃着盘中的苦杏仁。几粒下肚之后,安陵容出现中毒症状,死于宫中。
“讲到使用苦杏仁,就真的要注意。我曾经见过一个10个月大的孩子,因为父母‘执药’时看错处方量,把1.5克看成15克,吃完后中毒了,面色、口唇青紫,目光呆滞,手下垂,要马上抢救。”梁基智介绍,苦杏仁就是日常所说的北杏,它的效用来自于苦杏仁苷,但苦杏仁苷在肠胃里会分解成氢氰酸,抑制中枢神经,镇咳药方中会用少量苦杏仁就是利用了这个特性。但如果量大了,就会引起中毒,“我的老师曾教导我,10粒8粒苦杏仁就能让几岁大的孩子中毒,剧情里的安陵容不停地吃,把命丢了并不奇怪。”
木薯粉会伤胃?没错!
剧情:华妃将温宜公主所食的马蹄羹换成了木薯粉,使公主的病情加重,经太医诊治后发现,是木薯粉伤胃所致。
梁基智说,木薯粉和马蹄粉类似,同属淀粉一类,但性质要稍微寒凉些,本身脾胃虚寒的人吃得过量,确实容易伤及脾胃。木薯粉现在一是用来提炼葡萄糖,二是做街上售卖的珍珠奶茶中的“珍珠”。年轻人偶尔喝一杯不要紧,如果本身体质虚寒就要注意别吃太多了。
夹竹桃会致流产?没错!
剧情:安陵容暗示齐妃夹竹桃是有损胎儿的东西,齐妃听后动起了心思,给甄嬛送去了一份掺了夹竹桃的糕点。太医说,甄嬛正在喝桂枝汤,夹竹桃加桂枝,会导致流产。
梁基智介绍,现在有一种强心针剂就是从夹竹桃中提取出来的,是用于心力衰竭的病人。正常人用了会心悸、心跳、口发麻,而桂枝汤是《伤寒论》里面的一个方子,用于有汗的风寒感冒,也容易导致动胎气。两者一结合,毒性自然上升。