本活动由四部分内容组成，老年食品及用品展、老年营养健康论坛、敬老晚宴。四个活动互为补充，相得益彰。在时间安排上，展会是10月10—13日，贯穿整个活动。第一天10月10日，展览会举办的同时召开为期2天的论坛，探讨我国老龄化社会如何促进老年人群的营养健康改进，让老年人生活得更有质量，更长寿。10月13日是重阳节，当天中午在钓鱼台国宾馆举办中华盛世敬老宴，邀请99名年龄在69周岁以上的老领导、老专家及普通老人参加精心设计的老年健康宴，向社会传递尊老、敬老的正能量，弘扬我国传统食文化，倡导营养健康的老年饮食生活。
老年藏品拍卖活动，本活动由富有爱心的老年收藏家提供藏品，举办公益拍卖活动，拍卖所得，部分用于久久敬老会活动及老年营养健康事业。
中国饮食文化渊源流长，博大精深，孝老敬老又是中华民族的优良传统和美德。汲取中国优秀食文化之精髓，关心、关注和关爱我们的老人，并引起全社会对中国老年人营养、健康之饮食的关注，实乃功德当代，利于千秋的大善之举。
据统计，截至2012年底，我国60岁及以上老年人口已达1.94亿， 2013年老年人口数量将达到2.02亿人, 占总人口的14.8%。预计2034年突破4亿，2054年突破4.72亿。
与许多国家养老社会化进程相比，我国的老龄化还呈现失能老人、高龄老人、空巢老人、比例高等特点。目前我国有失能老年人3600万、高龄老年人2200万、空巢老年人9900万。由于行动不便、营养知识匮乏及健康食品供给渠道不畅，造成这些老人多数营养健康状况堪忧。
我国城市60—65岁的老年人口中约有45%的人还在业，他们除有退休金之外，还有额外的收入；据中国老龄科学研究中心的一项调查，城市老年人中有42.8％的人拥有储蓄存款，另外退休金一项到2020年将增加到28145亿元，2030年为73219亿元。老年人收入的不断提高，为老年产业的发展开辟了广阔的空间。这将为市场提供巨大的商机，使老年食品产业的发展潜力巨大。
从市场反馈情况看，中老年人对食疗保健食品的市场需求越来越大。目前发达国家健康产业占GDP产值比例达到15%，我们目前只占5%左右，按照“十二五”规划设计，到2015年我国健康产业产值将达1万亿，年增长率达到20%，庞大的老年群体也造就了潜在的巨大市场前景。
在中国人口老龄化形势日益严峻的背景下，党的十八大和新修订的老年人权益保障法，从国家战略和立法高度上确立了老龄服务体系建设的重要性和合法性,国家积极鼓励市场、社会、家庭共同参与到老龄服务体系的建设中来,多元主体的老龄服务体系建设正在加快。
为贯彻党的十八大关于大力发展老龄服务事业和产业，积极推动老龄产业又好又快发展的号召，落实《中华人民共和国老年人权益保障法》及国务院《中国老龄事业发展“十二五”规划》的指导精神，倡导我国“敬老尊亲”的优良饮食文化，提高老年人饮食结构及生活质量，促进社会、文化和谐发展。中国食文化研究会决定于2013年10月10日至13日，我国首个老人节之际举办“首届老年节久久敬老会”，提倡尊老、敬老、关注老年人营养健康，旨在推动我国老年营养健康事业发展，让老年人的生活变得更健康，建设和谐社会、美丽中国。
二、老年食品行业现状
如今，琳琅满目的食品货架上，针对老人的食品少之又少。既使有，也多以麦片、核桃粉、芝麻糊等糊粉类出现，很多并不符合老年人的营养需求，比如有些中老年麦片确实细碎易于消化，却添加了大量的糖；中老年点心油盐严重超标，会带来诸多隐患；有些食品甚至抓住老人长寿心切的需求，打着保健品的幌子，以上百倍的价格卖给老人……有些食品行业专家都不禁感叹：一个步入老龄化社会、拥有2亿老年群体的国家，却难买到真正意义上的老年食品！
据估算，我国老年群体每年的消费潜力达到3000亿元以上，其中老年食品每年至少1000亿元。老年期的特殊营养需求可以概括为“四足四低”，即足够的蛋白质、足够的膳食纤维、足够的维生素与足量的矿物元素，以及低能量、低脂肪、低胆固醇与低钠盐等。同时应符合老年口味、有助调节生理机能。
据调查，我国老年食品最突出的问题是：
一是品种单一。目前90%以上的老年食品都是冲调、糊粉类的食品，此外还有少量的老人面包、饼干和老人蜂蜜，但这些食品从配方、口味等方面都未必适合老人。
二是老年食品在包装上没有根据老年人的特点进行设计。例如，很多适合老年人饮用的酸奶等食品需要很大力气才能打开包装盒，食品的铁盒包装坚硬无比，有些甚至需要用菜刀划开，老年人食用时如有不慎，手很容易被锋利的刀具或者包装铁皮划伤。其实老年人身体的弱化促使他们希望食用更为便利的食品。
三是老年人专用餐厅稀少。据了解，我国现有大大小小的餐厅数以十万计多家，却很少有老年餐厅的出现，而养老院中的老年餐厅也只是一些营养搭配不合理的老年食堂。随着空巢家庭的大量出现，老年人行动不便，渴望出现真正的老年营养配餐和老年餐馆，吃饭方便，符合自己的口味和身体状况，也能营养搭配。在对老年人食用食品应该具有怎样特点的调查中显示：分别有63.5%和86.5%的老年消费者看重食品的滋补保健功能和卫生安全。而我国的饮食行业中，面向大众市场，易消化、能滋补、有疗效的特色食物太少。因此，他们很难找到适合自己的饭店餐厅，老年餐饮业在全国来说是个空白。
随着城乡人民生活水平的提高和我国进入老龄化社会的现实，新形成的老年消费群体，将使老年人在消费观念上有较大的改变，他们的经济将更加宽裕，新的消费观念将带动老年人在饮食上的消费更加旺盛，老年食品市场的未来将会获得长足发展。因此不仅要做好老年人科学选择食品和保证合理膳食的宣传工作，更要根据老年人的生理特点和营养需求标准，研制出品种多、营养高、疗效好，价格大众化、方便食用的食品。
当今不少国家都十分重视研究开发老年食品，并从过去单纯注意营养、可口，进一步发展为重视调节生理机能。近年来在美国重点开发的20种食品中，有13种与老年食品有关。而日本早在1984年就成立了功能性食品研究会，对老年人需要的特殊营养成分进行研究，近年来，针对老年人常见病还利用传统的药膳食物原料，开发了近千种适合老年人食用的功能性食品。因此，要想满足老年人的食品需求，还需要加强食品市场监管，大力发展老年食品产业。同时，企业也根据老年人的生理和心理特征，来生产真正适合老年人食用的产品和服务。
三、时间优势
农历九月九日，为传统的重阳节。因为古老的《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九，古人认为是个值得庆贺的吉利日子，并且从很早就开始过此节日。
九九重阳，因为与“久久”同音，九在数字中又是最大数，有长久长寿的含意，况且秋季也是一年收获的黄金季节，重阳佳节，寓意深远， 1989年，我国把每年的九月九日定为老人节，传统与现代巧妙地结合，成为尊老、敬老、爱老、助老的老年人的节日。
2012年12月28日，全国人大常委会表决通过老年人权益保障法，法律明确规定每年农历九月初九日（重阳节）为老年节。2013年10月13日是我国第一个法定的老年节，在此时举办首届老年节久久敬老会对于弘扬我国传统文化，促进老年食品产业发展具有重要意义。
四、地域优势
北京是一座综合性产业城市，综合经济实力保持在全国前列，居全国之冠。除此之外，作为中国的政治、经济和文化中心，北京已成为中国大型展会城市之一，在北京举办专业展会，效应辐射全国。
