像王真有这样想法的市民不在少数，记者现场随机采访了几位市民，大多数表示经常遇见这样的情况，尤其是一些小摊小贩，接完钱之后不洗手，也不戴手套，甚至都不擦一下，就直接去拿食物。“单个人经营的摊主可以用夹子夹钱，或者让顾客自己找钱，这样多不卫生啊，我们说了也没用，有关部门也不来管管。”市民张先生说。
记者在文化路一都市村庄内也发现有同样的现象，当问到为什么钱币食物同手抓时，正在做煎饼果子的一位摊主头也不抬说：“让顾客自己找钱，有不自觉的人会多找，有时候一忙起来我都忘了顾客有没有付过钱，我自己接钱找钱比较保险”。
在经三路上班的牛小姐也向记者投诉说，前两天到公司对面的沙县小吃店吃馄炖，交完钱之后就坐下来等。正对面包馄炖的女店主吸引了她的注意力，就在她感叹这娴熟技巧的时候看到，女店主停下来接过一位顾客的钱又找钱之后，没洗手又继续开始包。牛小姐气不过，问女店主为什么同手接钱又接触食物，女店主尴尬地笑笑说：“不好意思，太忙了，人手不够，只有自己现包”。牛小姐说看到这种现象好无奈，自己叫的馄炖端上来之后，不吃觉得太浪费，还是硬着头皮吃下去，只是默默在心里祈祷自己吃的这碗很卫生。
“病从口入，钱币上有好多的细菌，想想就可怕”。牛小姐说，不管是大饭店，还是路边摊的卫生条件，相关部门都应该加强管理，希望摊主们也要自觉遵守行业规则，为广大消费者的健康考虑，从一点一滴做起。
郑州市金水区食品药品监督管理局一名工作人员对中国食品网记者说，之前也曾有消费者投诉过摊主食物钞票“一手抓”的不卫生行为，但街边、都市村庄里面的小摊小贩规模小，流动性强、多属分散经营，整体管理工作比较复杂，一般分散到各辖区办事处监督管理。
依照《河南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》相关规定，食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具。(完)
