事实上，随着近些年各类饮用水安全事件的频发，如何喝到安全的水、如何正确饮水成为了摆在消费者面前的新课题。7月21日，由中国食品安全报社主办、河北赫柏绿源水处理设备有限公司承办的首届中国"健康之水、生命之源"专题研讨会河南省霸州市举行。研讨会旨在改善居民生活用水、提高百姓生活质量。
王占生教授告诉记者，"现在饮用水的污染物尺寸更小，你看到的是透明的，但它是污染了。"他表示，目前国内的饮用水处理工艺和检测技术水平都还不够高。
北京公众健康饮用水研究所所长李复兴在21日的研讨会上指出，饮水安全是人体健康和生命安全的基本保证，他认为每个人都该有饮水安全自我保护的意识和措施。李复兴甚至把饮水安全提高到了国家安全的高度，他认为目前很多人对水和人类健康的关系还认识不清，很多认识误区会危及自身的安全。
