■一场酒席结束后，还有大量的菜肴剩下。新华社资料图片
江门市“文明餐桌”相关办法下月出台
客人点菜太多吃不完，酒楼要被处罚？对，江门市下个月将出台的相关办法，就会出现类似的规定。
昨日，新快报记者从江门市文明城市工作局了解到，江门市有关部门日前联合举行了“文明餐桌”行动工作会议，会议研究制定对宾馆、饭店等餐饮单位剩饭剩菜行为的处理办法，而相关办法拟于下月出台。
据江门市文明城市工作局介绍，为进一步规范江门辖区宾馆、饭店等餐饮单位的经营行为，该市将尽快拟定针对餐桌浪费的处理办法。同时还将继续大力建设白石大道与东华二路这两条“文明餐桌”示范街，逐步实现餐饮经营单位内“勤俭节约氛围到位”的目标。
据了解，在日前举行的江门市“文明餐桌”行动工作会议上，江门市文明城市工作局、江门市法制局、江门市食品药品监督管理局等有关部门参考讨论了四川成都、贵州铜陵、江苏扬州等城市关于餐桌浪费的处理方式，以研究制定符合江门实际的处理办法。
江门市食品药品监督管理局表示，要保证办法出台后能有效遏制餐桌浪费，必须双向全面把握。一方面，要重点监督餐饮单位因误导点餐而造成的剩饭剩菜；另一方面，也要引导消费者改正“面子吃喝”的坏习惯，形成“适度点餐、合理消费”的观念。
据了解，通过借鉴国内相关城市的经验，办法将对餐饮企业存在浪费食物等行为进行处罚，包括情节轻微的进行告诫，通过行业协会进行通报批评，要求限期整改，计入行业不诚信档案以及媒体曝光等。记者李红云
