仓库里存放有多个品牌食盐、味精的包装袋和包装箱
卢某忠的仓库里存放着几千袋假食用盐 （本版供图：广州市公安局黄埔分局）
存放假食用盐的仓库一溜排开
工业盐冒充食盐出售，一吨可获利七八百元。与食盐的“专营专卖”不同，从1995年起，我国放开了工业盐买卖市场——企业只要拿到工业盐经营牌照，即可光明正大地从事这项交易活动。一些长期从事工业盐合法经营的企业主，打起了歪主意：买一台包装机，再买些高仿食盐袋，雇上一两个工人，机器一开，一两个小时，一吨工业盐就变成上千袋食用盐！
工业盐与食盐相比，没有碘、未经提纯、净化，重金属等指标也不达标，长期食用会对人体带来伤害。
今年年初，由广州市公安局黄埔分局发起的轰动全国的假食用盐大案，在广东、湖南、山东三地警方的联合行动下，捷报频传。据警方初步统计，该案涉案假食用盐累计达5000多吨，涉案金额达2000多万元，够228万人吃一年。目前，该案仍在进一步调查中。
这起大案仅仅缘自一个车牌号……
初探起疑
车牌牵出诡异生意人
2012年10月底的一天，广州市公安局黄埔分局接到一条可靠线索：一辆车牌号为粤AK2X18的车，多次出入黄埔港码头，可能涉嫌制造销售假食用盐。
对于这样一条简单到只有一个车牌号的线索，干警们觉得有些为难。但假食用盐案关系重大，黄埔经侦大队大队长杨健决定立刻与黄埔食药侦大队协调共同侦办此案，派出陈、罗两位有着多年打击假食用盐案经验的老公安亲自侦办。面对这条线索，两位警官决定就从这个车牌查起。
广州的黄埔港绵延几十公里，沿岸排列着大大小小十几个码头。办案人员一个码头一个码头排查，用了半个月时间，查了几百本车辆进出记录。那辆粤AK2X18竟然不在其中！
眼看唯一的线索要断掉，陈、罗两位警官决定改查车主。在相关部门配合下，办案人员了解到，这辆车的车主叫卢某忠，没有任何犯罪记录。登记的居住信息为增城沙村的一间出租屋，名下还有一间专门从事工业盐经营的公司——广州顺森盐业有限公司。“名下有盐业公司”，凭借职业敏感，两位警官产生了一丝警惕。
接下来的调查，坚定了两位警官的想法。
办案人员首先来到了卢在增城沙村出租屋。这栋出租屋高9层，6个楼梯，住了300多人，是沙村最大的出租屋。敲开卢登记的房号，屋中租客称，从来没有见过叫卢某忠的人。
随后，办案人员按照卢公司工商注册地址来到萝岗笔村农贸市场。市场管理员称，这里根本没有“广州顺森盐业有限公司”，也没有A102房。“一楼都是市场，你们看不到吗？”干警们并没有轻信管理员的话，而是详细地对整个市场进行了排查。结果，卢的盐业公司就躲在顶楼的507房里。房间的玻璃门落满灰尘，房内除了两张空空的写字台再无其他。
一个正经生意人为何要将自己如此隐蔽？卢的疑点一下子上升了。
取货送货从不走高速
2012年12月的一个中午，大约1点多钟，一台载重量约为5吨的白色五十铃厢式货车，快速驶入黄埔区南港水电一局家属院，停靠在停车场内。车牌正是警方要找的粤AK2X18。从车上下来一个中年男子，个子不高，相貌普通，穿着随便。下车后，男子缓慢地向家属楼走去，边走边打量路人。
这个人就是卢某忠，现年40岁，广东省河源市人。水电一局的出租屋，是卢与第二任妻子以及五名子女的居住地。
经过一段时间的跟踪，办案人员发现，卢行踪诡异，没有规律，警惕性非常强。有时会突然中午十一二点开车出去，有时凌晨两三点才动身。那辆白色五十铃行驶在路上，忽快忽慢，一会停在路边，一会急冲黄灯……“卢很狡猾，从来不走高速，一路上我们换几辆车跟踪，都能被他甩掉。有一段时间，卢好像发觉有问题，甚至收手了半个多月。”陈警官称，卢做事非常谨慎，稍有风吹草动，都会立刻终止行动。
经过近三个月不分昼夜24小时严密监控，黄埔警方基本掌握了卢的活动路线。一张“卢某忠取货、送货路线图”，清晰的出现在陈、罗两位警官脑海中，原来仓库在这里！
冒险取证
黄埔
废弃仓库藏假盐
广州市黄埔区南岗西路238号，这里是广州市华立颜料有限公司旧厂所在地，已经荒废很多年，高高的围墙把里面的情况挡得严严实实。
该厂占地面积广阔，平时几乎没有车辆进入，办案人员每次跟踪卢的白色五十铃到大门口后，就不敢再跟近。
通常两个小时后，白色五十铃会缓缓驶出，但是，车轮印比进去时深了许多。为了掌握里面的详细情况。陈、罗两位警官决定联合省盐业公司的执法人员一同潜入其中一探究竟。
2013年3月底的一天，广州的天空下着大雨，厂区里漆黑一片，除了哗啦啦的雨声什么也听不到。三四名公安干警与省盐业公司的一名执法人员，已经潜入厂区蹲守了几天。凌晨2点多钟，两束灯光从远处传来，正是卢某的白色五十铃。卢的车速并不快，在厂区里七拐八弯，最后绕到一个废弃的油罐后面，停在了一个铁皮门前。从车上下来三个男子，卢、司机还有一名搬运工。卢把铁皮门打开，三个人熟练地将一袋袋盐搬上车。
被捕后，搬运工称，他和司机已经跟随卢许多年。卢的戒备心很强，从来不让其他人搬货。
确认卢的车已经开走，干警们才从杂草丛中爬出。破门而入，肯定行不通。如果被卢发现，还会打草惊蛇。进去的人多也不行，要尽量不留下脚印。综合以上两点并考虑到取证的专业性，省盐业公司50多岁的老执法人员主动请缨翻墙进去。进去后发现，院子里有五六间平房，房间没有门，只用门板半挡着。每个房间里堆满了盐，老执法人员清点了一下，足足有几千袋。
老执法人员从地上散落的盐里抓了几把，看了看、尝了尝。凭借多年来经验，判断出这是工业盐，还有一些是非碘食用盐！
院子里传来这个结果，院外的办案人员高兴得差点笑出声——这次狡猾的卢跑不掉了！陈警官分析称，以前侦办的许多宗假食用盐案，或是因为无法达到20吨的立案标准，或是无法证明这些工业盐是用作食用，使犯罪分子逃脱了法律制裁。现在，仓库里发现了非碘食用盐，仅凭这一点，卢已经触犯了刑法。接下来只要顺藤摸瓜，找到工业盐作为食用盐出售的证据。卢的案子就可以再加码。
正当办案人员高兴时，卢突然又折返回来。省盐业公司老执法人员匆忙翻出，一不留神从墙上跌落下来，手臂骨折、额头鲜血直流，后被紧急送往医院。所幸没有生命危险。当天的大雨也帮了干警们，地上的血迹被大雨冲刷得干干净净，没有让折返回来的卢看出丝毫不对劲。
东莞
“下家”包装出售
卢的这些工业盐是如何变成食用盐的呢？
凌晨两三点钟，东莞东城区牛头山村的一个临街门商铺内，传出窸窸窣窣的响声。附近的村民反映，这个商铺总是大门紧闭，偶尔会从里面传出响声，不过谁也没有见过商铺真正的主人。
这里就是卢的第二个仓库。里面存放有多个品牌食盐、味精的包装袋和包装箱。卢自己并不做分装加工，而是直接将假食用盐和包装袋一并卖给多个“下家”。
这在被捕后，也成为卢狡辩的理由：我只是卖东西，别人做什么，我不清楚。
东莞的王记商行是卢的一个重要下家。一个月可从卢这里拿货20多吨。拿到货后，王记商行再通过小型包装机将这些盐分包好后，送往一些小商行、腌制档口等。
卢与王记的交货过程，一度让办案人员没有头绪。
王记商行躲藏在东莞大岭山信立国际农贸市场中。信立是华南地区最大的农贸产品交易市场，每天来自全国各地的大货车，在市场中不停穿梭。从外表看，王记商行有着合法经营的外表。
卢每次送货过来，总是在农贸市场里走走停停，转一圈后离开市场。“我们当时很奇怪，不知道卢是如何跟王记进行交货。”罗警官回忆当时的情景。
经过多次侦查，细心的办案人员发现，猫腻就在那走走停停中。由于市场里车多人多，塞车是正常事。可是，卢的车每次都会在一个停靠路边的深圳牌照货柜车旁停一小会，两辆车的车厢保持门对门的状态。车外的人根本看不出里面有什么动作。办案人员查出，这辆货柜车正是王记所有。停的那一小会，正是在“过货”。
顺利收网
涉案假盐5000多吨
经过五个月来的调查、摸排，黄埔警方基本掌握了整条假食用盐的链条：有人从山东等地的工业盐厂发货到黄埔码头，再由物流公司送货到卢的南岗仓库，卢从南岗仓库取货后，到东莞仓库取食盐、味精的包装袋，再送至王记等大型商行加工成假食用盐、味精。最后，再由王记等批发到小商行、从事腌制品加工的作坊等。
今年4月1日，黄埔警方决定赶在清明节前对卢某忠等进行收网行动。办案人员从水电一局的出租屋中，将卢抓获。行动当天，沉浸在过节气氛中的卢，对警方的到来没有丝毫防范。
在南岗的仓库，办案人员撬开铁皮大门，满屋子的工业盐等顿时呈现在眼前，共计246吨。据警方初步统计，该案涉案假食用盐累计高达5000多吨。按照国际卫生组织建议的每人每天食盐摄入量6—8克计算，这些盐够228万人吃一年。这宗假食用盐大案，是广东省有史以来查获的最大规模假食用盐案件。
被捕后，警方带着卢到仓库和王记商行等地进行指认。卢某的态度却始终抵触，坚称自己是一个正当的工业盐商人，自己只是把盐卖给对方，至于对方拿着这些盐去做什么，自己并不知情。
从王记搜查到的送货底单上，卢从来不写食用盐而是写“食用粉”。山东发货的物流单据上，物品栏中也没有写工业盐，而是“瓷砖、玻璃”。浸淫“盐”业几十载，卢不仅对盐生产经营流程烂熟于心，对相关法律也早有研究，甚至手中还握有盐业公司所有核查人员的名单和信息。
审讯中，卢的对抗性非常强，回答只有“不知道”三个字。然而，法网恢恢疏而不漏，当警方把采集到的证据链，以及由天津盐产品检测机构出具的非碘食用盐检测报告摆在卢的面前时，卢一下子瘫软了。
卢及主要案犯的被捕只是案件的开始。广东公安已经联合山东、湖南等多地警方，对该案上家、下家进行深度排查，一张大网已经撒开，集群战役已经打响。（吴珊、张毅涛）
