负责此项研究的美国佛罗里达大学神经学家妮科尔·阿弗纳指出，现代社会美味可口的高脂肪与多糖食品到处可见，美国绝大多数孕妇超重很有可能是高脂肪与多糖食品吃太多。另一方面，儿童肥胖增多，酗酒与药物滥用的青少年数量上升，对这些日益严重的问题，应从可能的根源上进行研究。
阿弗纳等人拿老鼠做实验，他们给部分雌鼠喂食高热量食品，给另外一些雌鼠喂食蔗糖或高果糖玉米糖浆含量高的食品，结果发现，与正常饮食雌鼠产下的后代相比，高脂肪饮食雌鼠产下的后代长大后明显酒精上瘾，其体内与心脏病风险相关的甘油三酸酯水平也高得多。高糖含量饮食雌鼠产下的后代同样存在酒精上瘾问题，并对被滥用的药物安非他命强烈敏感，即便给予很小的剂量也会极为亢奋。
阿弗纳3日在夏威夷召开的美国心理学会年会上还报告说，实验结束时，与正常饮食雌鼠的后代相比，高脂肪与高糖含量饮食老鼠的后代体重均要大得多。
这一研究也支持此前动物研究得出的结论，即吃太多会改变大脑的赏罚机制，常吃高脂肪、高糖含量食品会让人出现类似吸食毒品后的上瘾行为。阿弗纳说："即便还在母腹里，高脂肪与含糖多的食品也会导致老鼠嗜酒和对药物敏感的倾向，而不仅仅是增加体重。"
