文/记者 吴婉虹
白酒降价变“抵饮”
受到“三公”消费、受限“禁酒令”影响，茅台和五粮液等一线白酒品牌高端产品从去年至今价格已大幅下降。五粮液在7月下旬宣布推出价位在200元至500元之间的3款名为头曲、特曲、特曲精选的新酒，而此前贵州茅台也将其中端产品“汉酱”和“仁酒”的市场零售指导价下调50%，从799元和599元下降至399元和299元。泸州老窖、剑南春、水井坊等二线品牌今年也在中低端领域频频动作，令中低端白酒市场硝烟四起。
不过，就有业内人士认为，茅台和五粮液等一线品牌高端产品下降变“抵饮”，目前仍是销售主流。一九在线的市场部有关负责人分析，现在最难的是定位在800~1300之间的二线品牌高端产品，当茅台还是在1600、1700元左右，它们还有生存空间，一旦价格降变成1000元左右，这些二线品牌的高端产品就有风险了。毕竟，品牌效应在竞争时刻会表现出非常重要的因素。而中端产品销量比较稳定的有郎酒红花郎系列、剑南春52度、习酒1988等，不过销量相对并没有太明显增长。
广东省酒类专卖局局长朱思旭认为，高端白酒还是有一定市场，这是不能不承认的。因为“三公消费”政策影响，白酒也受强烈市场冲击，随着高端餐饮一起萎缩，不过他认为降价也可以让百姓受惠，用更低的价位喝到好酒。以茅台为例，茅台去年和今年的出厂价都是819元，年产量也是2.5万吨，其实厂家的利润是没有跌过的，损失的是经销商的利润。去年春节时茅台价是2200元，今年跌到1200元。
降价战将引发“多米诺效应”
对于如今白酒扎堆中低端市场，朱思旭认为跟白酒处于战略调整期有关。一线品牌向中低端拓展，会引发“多米诺骨牌效应”。 五粮液向下调，会侵占二线品牌如剑南春的市场；剑南春也要往下调，就占了泸州老窖的市场；泸州老窖也往下调，就侵占了郎酒和洋河的市场，洋河再向下调，就侵占了汾酒的市场。汾酒再往下，就侵占了各地方名酒的市场。“如果大家都降低成本，就会出现产品同质化的趋向。”他预测在中秋节期间，有可能会出现口感同质化的中低端白酒扎堆，引发价格恶性竞争。
为什么降价战可能会导致中低端白酒同质化？“因为当价格下降，利润下降，成本也必须下降，可能会用食用酒精来勾兑了。因为如果全都采用粮食发酵的话，价格是降不下来的。中低端产品一竞争，有些企业扛不住成本，质量就会跌下来，降到跌无可跌的时候就会死掉。”现在中国白酒行业已经产能过剩400多万吨，一场降价战引发的行业洗牌在所难免。
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