调整配强人员。该镇抽调了3名年富力强、责任心强的机关工作人员充实到食品安监站，配强了监管执法队伍。在此基础上，与各村、食品企业、食品经营户、饭店食堂等签订了责任书，落实了责任。
安排部署任务。组织召开了全镇食品安全工作会议，对相关人员进行了业务培训，提高食品安全工作能力。同时做好食品安全应急预案和防范措施，做到事前有方案，事后有总结。
全面深入宣传。开展了食品安全知识进机关、进学校、进村入户活动，通过发放宣传单、开办宣传栏、举办培训会等多种形式普及食品安全知识，增强广大群众的食品安全意识和自我保护能力。
全面系统整治。开展副食、餐饮专项整治，严肃查处“三无”食品和过期、变质食品，从源头上消除食品安全隐患。在此基础上，制定了食品安全监管员、协管员考核办法，明确了镇、村食品安全监督管理人员职责。（续超群）
