丝瓜营养小档案
丝瓜又名天吊瓜、天罗。其本身翠绿鲜嫩，清香脆甜，是深受大众喜欢的一种蔬菜。丝瓜不仅口感好、营养多，本身还是美白、去皱的天然的美肤品，素有“美容瓜”的美誉。实验证明，长期食用丝瓜或是使用含有丝瓜提取物的护肤品，可是皮肤嫩白、细腻，还能预防并消除痤疮和黑色素沉着。
丝瓜本身含有的黏液物质、瓜氨酸、维生素B1、维生素C、干扰素诱生剂、泻跟醇酸、蛋白质、钾、镁等营养物质。
丝瓜的功效
1、保持皮肤水嫩，富有弹性的功效丝瓜中富含黏液物质，可维持皮肤角质层的正常含水，能补充皮肤必要水分，缓解皮肤脱水现象，保持皮肤水嫩，富有弹性。
2、 抗皱美肤的功效丝瓜富含瓜氨酸能促进皮肤细胞的新陈代谢，具有增强皮肤防御能力、保持皮肤水分、洁白皮肤、舒展皱纹、舒展皱纹、祛除雀斑、改善皮炎等功效。
3、防止皮肤老化的功效 丝瓜中每100克丝瓜中含有维生素B1 0.02毫克。维生素B1能有效防止皮肤老化。
4、美白肌肤的功效每100克丝瓜中的维生素C的含量为5毫克。维生素C能美白皮肤，还能消除皮肤斑块，抑制黑色素的形成，是皮肤细嫩、白皙
当然丝瓜除了护肤的功效之外，丝瓜中含有干扰素诱生素，能够刺激人体产生干扰素，从而起到防癌、抗菌、抗病毒的作用。
丝瓜对皮肤真是一把地道的保护伞，但是对于身体虚弱、消化不良腹泻者不宜食用。爱美的你还在等什么呢？一起为我们的皮肤加分吧！
[温馨提示]丝瓜不宜生吃，丝瓜的味道清甜，烹煮时应该注意尽量保持清淡，不宜加过多的酱油或是豆瓣酱等味道重的酱料调味，以免抢味。
