值得一提的是，尽管上半年蒙牛进行了多次并购力求补足其业务短板、提升奶源优势，但三大乳企巨头之间的差距并未因此而减小。记者梳理发现，三巨头的营收差距，从2012年的28亿元和119亿元，拉大到了今年的34亿元和132亿元。相关专家表示，乳企自身或多或少都实现了业绩的有效增长，然而在同样的市场环境之下，企业的增速和收益还是存在差别。东方艾格资深乳业分析师陈连芳直言，数字的差异背后，折射出的是企业战略格局的迥异。
业绩整体增长
根据披露的2013年中报，蒙牛上半年营业收入为206.68亿元，同比增长13.3%，但与高额销售相比，其利润虽然同比增长了16.3%，但仅有7.5亿元；光明乳业营业收入为74.43亿元，同比增长15.2%，归属于上市公司股东的净利润1.48亿元，同比增长53.1%；伊利营业收入240.21亿元，同比增长13.41%，净利润17.46亿元，同比增长125.06%。
专家分析认为，从三巨头披露的财报来看，国内乳业市场开始好转，同时蒙牛、光明的成本依旧比较高。记者了解到，今年上半年，全国乳制品累计产量1300万吨，同比增11.63%。目前国内人均乳制品消耗量为23公斤，低于亚洲地区的50公斤水平，依旧有上升空间。
报告显示，2013年上半年，伊利三大主营业务业绩均实现稳定增长。其中，液体乳收入较去年同比增长17.89%，奶粉实现收入逼近30亿元。而光明乳业表示，今年上半年，克服原料奶价格上涨的不利因素，积极拓展销售市场，上海市内外区域均保持两位数增长，海外市场增长也达到11.45%。
竞争差距存在
同样系出内蒙古的伊利与蒙牛，从企业规模及市场占有率上，曾经势均力敌。而双方相互交锋多年之后，伊利开始逐渐从业绩略微领先转而形成全方位的竞争优势。
记者注意到，今年上半年，蒙牛的关键词就是“并购”，意图通过整合优质资源、抓紧对原料及产品的管控来弥补自身的经营短板。5月8日，蒙牛乳业增持中国最大的奶牛养殖企业现代牧业的股份，从原有的1%增至28%，成为现代牧业最大单一股东。
此外，今年7月，蒙牛还通过并购雅士利弥补在奶粉上的短板。据媒体报道，以配方奶粉为主的“蒙牛其他乳制品”业务自2007年以来已经连续7年亏损，截至今年上半年，累计亏损额已经超过3亿元。乳业分析师表示，蒙牛百亿港元并购雅士利，将有望推动蒙牛迅速补齐奶粉这一短板。但最终的反响，仍要取决于消费者对于其品牌的信任程度。据相关媒体报道，2012年，蒙牛与伊利两家巨头之间有近60亿元的差距。这其中，奶粉仅占蒙牛总收入1.6%，奶粉生产能力较为薄弱，正是蒙牛与伊利间的差距所在。蒙牛中报显示，今年上半年包括奶粉在内的其他乳制品的销售收入仅1.2亿元。
将迎战略收益期
受经济下行压力的影响，中国目前的经济增速仍处于缓慢状态，乳企也同样面临资源短缺、奶源成本上升等客观事实。
2013年，困扰奶企多年的挑战仍将持续。首先，国产原奶价格弱势仍将持续；其次，奶企洗牌也将持续。艾格农业统计数据显示，由于市场竞争激烈和原料涨价造成产品成本上升，目前全国726家乳品加工企业中亏损的企业已接近40％，奶业将加速洗牌。
面对重重挑战，接下来乳企巨头们将如何应对？伊利相关负责人向《国际金融报》记者透露，今年，伊利将触角伸向全球，加大对产业链上游的完善和提升的力度，即布局上控优质奶源、下掌全国渠道、中建奶源枢纽为目标的“五年三步走”的战略规划。这一点从此前的举措便初现端倪：今年7月，伊利宣布与美国最大的牛奶公司DFA达成战略合作。围绕“聚焦乳业、领先新鲜、做强常温、突破奶粉”的战略目标，高端婴幼儿奶粉或将成为光明乳业未来的一大看点。其控制的子公司新莱特近期在新西兰成功上市。
