张平出生在一个贫苦的农民家庭，吃过苦，见过父母受苦受累，过过穷日子，知道穷是什么滋味。因而，从小他就暗下决心，要让父母过上更好的日子，不再吃苦、受累。为了实现这个梦想，幼稚的他，小学都没毕业就想出外打工给父母挣钱。在他第一年打工的日子里吃了很多苦，也没有赚到钱。于是，就回家跟着亲戚学做木工手艺，连做了5年木工，辛辛苦苦也只能勉强养家糊口。这时，他就琢磨：“这么个干法，啥时候才能过上好日子？”通过反复思考和细心观察，他终于明白了一个道理，那就是“知识改变命运，素质决定成败。”于是，他一有空就找书看，学习种植业知识。经过几年的边学习边实践，很快，他就掌握了许多种植业的基本技术，不知不觉，也就成了村里科学种田能手，自家的粮食产量大幅提高，粮食品质也有所提升。这样，不但解决了全家的温饱问题，还略有剩余，卖掉余粮，还可补贴家用。
到1999年，县委、县政府、农业局和城关镇政府号召搞大棚菜生产，张平觉得这是一条好路子，他通过自筹和贷款，筹得了1.5万元，建起了一座蔬菜大棚。开始几年，由于技术不过关，一年到头除去成本，也所剩无几，只能勉强维持生活。最苦的是2001年，他种的西红柿由于品种不好，管理跟不上，产量低，收入极差。一时，回到以前的日子，他找亲戚朋友借了1000元钱给妻子买菜棚需用的薄膜，把妻子留在家经营大棚，自己又出外打工了。结果跑到天津，半年下来，自己也没赚到钱，而妻子在家中的大棚收入还可以。于是，他再次回家，经营大棚。也就是那年，他结识了前来指导大棚菜生产的几位技术员：镇农技站的杨月芳，县植保站的赵晓蓉、邢晓红。杨月芳负责蔬菜技术指导，植保站的两个同志负责大棚菜病虫害防治工作。只要技术员来村里，他就请他们去他的大棚看看，随时指导他的生产技术。渐渐地，他不但学会了大棚菜种植技术，也学会了怎样做好病虫害防治。
但是，2004年冬，由于连续十几天的阴雨天，棚内温度过低，许多西红柿都枯萎了，他媳妇急得都哭了，他连忙拔了几个生病的菜苗，带到植保站。可不巧的是，这天正好是周末，站上没有人上班，他万分焦急地找到赵晓蓉家，赵晓蓉二话没说，仔细地看了病苗，开了药方，他连忙拿出去买了药回去。喷药后，很快控制住了西红柿的病情。那一年，他收入了五千多元。也就是从那一年以后，他的大棚收入直线上升，先是还清了贷款，再是攒了一些钱，盖起了两层小楼。
到2011年春节，他去亲戚家走动。聊天中，他又发现了新的商机，全县有好多烤烟育苗大棚在5月初烟苗出圃后就闲下来了，不是可以二次利用吗？于是他2011年就先试探的用3000元承包了12座大棚。当年，自己管理，除去成本，净挣了10万元。2012年，他扩大规模，又承包了54个烤烟育苗大棚，短短的五个月，他喜获丰收，挣了30万元。家里的日子一天天好了，购置了小汽车，还有增加了新的积蓄。
今年，他再次扩大经营，承包了140个烤烟大棚，种植西红柿70余亩地，引进了金棚8号西红柿新品种，聘用了区域管理人员3名和80多个员工。他的西红柿前期长势喜人，上市之前，产品就已经被西安、河南、渭南等家客户全部订购，价格比当地市场还高出0.3元/斤。目前，张平的70亩西红柿，果实累累，引进的新品种每株挂果都是7层，每层4、5个西红柿，每亩地3000株，每株可产5公斤，市场价格一天比一天好，客商每天需求多达30吨左右，产品是供不应求，有几家客商就天天住在他家等货，外地要货的客商电话还接连不断，他天天要给客商说好话。预计今年他种植的70亩西红柿，纯收入可达80余万元。而且全部是现金交易，没有欠账。同时，他的区片管理人员5个月也可赚到7—8万元，一般员工月平均收入也在2000多元。
辛勤的耕耘，取得了丰硕的成果。品尝着成功的喜悦的张平，他今天更是信心百倍，带着无限的希望，又向更高的目标迈进。明年他准备承包200座以上的大棚，可安置300余人的农村剩余劳力就业，不断引进新品种，采用新技术，推广新的管理模式，建设蔬菜冷库，成立自己的运输队，进一步稳定客源，将他的西红柿卖到更多更远的城市，明年力争收入达到150万元左右。
这就是洛南的“西红柿王”—-张平。张平，将用他的致富经抛砖引玉，引领着全县蔬菜大棚种植户，迈上新的台阶，为建设富裕、和谐、美丽的新洛南做出更大的贡献。
