益西卓嘎是地地道道的山南人，说起她和她的养鸡场，还得从她和丈夫甘学东谈起， 21岁那年，在县城打工的益西卓嘎与在山南部队服役的湖北小伙甘学东相识相爱了。随后益西卓嘎便随甘学东来到湖北武汉新洲区，在那里，人们几乎家家户户都养鸡。先进的设备、庞大的规模让益西卓嘎眼前一亮。她三天两头往养殖场里跑，聪明好学、性格倔强的她，从此就下定决心要开一家属于自己的养鸡场。
2003年，益西卓嘎和丈夫带着养殖技术回到了山南，在国家政策扶持和当地政府的帮助下，她通过银行贷款和从朋友那里借的钱，再加上自己的积蓄，在当地农牧部门的支持与帮助下开始了她的养殖业。
最初的鸡场只有几平方米，养了200多只鸡。夫妻俩就在鸡场后面树林里搭帐篷。一年后，他们盖起了房子，一半当鸡圈，一半当住处。
刚开始创业的那几年，正逢西藏大力发展特色农牧业，全区整合资金10多亿元，发展起200多个特色产业，山南正处于藏中藏猪藏鸡特色产业带。“多亏了国家的好政策，头两年的鸡苗都是国家免费提供的。”益西卓嘎回忆说。
就这样她的藏鸡养殖规模一步步壮大起来。2008年，益西卓嘎吸收当地的养殖户成立了合作社，合作社的成立，也让更多的农牧民参与了进来。“国家扶持我，是要我带领更多农牧民致富，我不能辜负了国家的期望。”
为了带动村民共同致富，2008年，益西卓嘎夫妇在乃东县农牧局的指导下，成立了禽类养殖专业合作社，向社员以及养殖散户提供“三供一包”服务，即：统一提供雏鸡、饲料、养殖技术，包销售。他们免费给当地群众送鸡苗、送禽药，经常派技术人员上门指导，跟踪服务帮助周围的村民，正如以前政府对他们的帮助一样。
在益西卓嘎夫妇的带动下，合作社的100户成员平均年收入超万元。合作社还经常举办养殖技术培训班，人多的时候超过百人，挤得培训室坐不下。“我们在山南、拉萨有3个场区，35名工人基本都是当地农牧民家的孩子。大家共同致富是我最高兴的事儿。”益西卓嘎说。
“去年武汉的经销商来我们鸡场考察，订单都送上门了，因为鸡场规模有限我们不敢接。今年计划再加大投入力度，扩大规模，做一些深加工。我们不但要打入内地市场，更要打出西藏品牌。”说起未来，益西卓嘎信心满怀。如今的合作社，已经装备自动孵化机、自动饮水机等设施，夫妻俩计划再加大投入，把自动除粪和添食的设备也装上。
