安德拉德说，今年巴西猪肉出口量将在60万吨以上，猪肉已成为该国畜牧业对外出口的支柱性产品。他表示，去年巴西对华出口猪肉已达20万吨，作为世界最大猪肉消费国，中国进口量的增加将进一步促进巴西猪肉生产。
该研讨会旨在促进巴西国内消费。虽然巴西是世界主要猪肉生产和出口国，但国民年均消费量为每人15.6公斤，大大低于美国和欧盟30公斤以上水平。
巴西农业部长安德拉德6日在圣保罗召开的全国猪肉研讨会上说，巴西今年猪肉总产量将超过2亿吨，有望成为仅次于中国的世界第二大猪肉生产国。此外，中国进口量的增加，将进一步促进巴西猪肉生产。
