邹老板说,往年这个时候阳澄湖大闸蟹基本都会涨价,但今年价格却开始走低,一开始是12元/两,后来降到了11元/两甚至更低。
“现在阳澄湖大闸蟹的捕捞量趋于正常,但由于限制‘三公’消费等因素影响,不少终端渠道对大闸蟹的需求量都大降。”邹老板说,今年团购订单锐减,2000元以上的蟹券都卖不动了。“现在主要客户是普通老百姓,因此500至1000元左右的蟹券卖得不错。”邹老板说。
太湖蟹也是苏州着名的蟹种,和阳澄湖蟹一样,太湖蟹的价格也比往年要低。据苏州市一家养殖和经销大闸蟹公司的经理奚兴根介绍,今年公司供给高档饭店、酒店的大闸蟹数量降了40%左右,总体的销售额也下降了约20%—30%。“因此,我们现在也在力推零售。”他说。
洪泽湖大闸蟹是苏北名蟹。在泗洪县龙集镇,洪泽湖大闸蟹销售经纪人金殿聪说,往年这个时节,螃蟹价格一天一个价,特别是四两以上的螃蟹销售火爆,可今年“好景”不再,销售额约为去年的一半。