国家颁布的《食品安全标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）规定，调味品铅含量应≤1.0ppm，总砷含量应≤0.5ppm，无机砷含量≤0.1ppm。经上述两家食品检测机构检验，129个方便面调料包中的铅、总砷、无机砷指标符合《食品安全标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）相关规定。
近日，针对外媒报道在台湾“康师傅”、“统一”等方便面油包中检出铅、砷、铜等重金属问题，国家食品药品监督管理总局高度重视，立即布置国家食品质量安全监督检验中心和国家加工食品监督检验中心（广州）开展监督检验，共抽取国内市场方便面样品67个，涉及“康师傅”、“统一”、“农心”、“今麦郎”、“五谷道场”、“日清”、“公仔”等7个品牌。对67个方便面样品中的129个调料包（酱包、油包、菜包等）进行了检验，检验项目为铅、砷等指标。
