据悉，南京市质监局此次抽检产品种类包括水产加工品、方便食品、乳制品、食糖、特殊人群主辅食品。
抽检不合格的食品为南京华久明实业有限责任公司生产的面包糠，不合格项目为菌落总数（cfu/g）:标准值:1500，检验值:35000，菌落总数超标23倍；
南京聪燕食品有限公司生产的无蔗糖玉米沙琪玛，不合格项目为大肠菌群(MPN/100g)；
据悉菌落总数是用来判定食品被细菌污染程度及卫生质量状况的指标，它反映食品在生产加工运输过程中是否符合卫生要求。大肠菌群超标表明该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性。食用大肠菌群超标的食品，可能会对人体健康产生食物中毒等潜在危害。
南京市质监局已对上述企业依法进行监督抽查不合格后处理工作。
（龙虎网-金陵晚报）
