肺癌目前是全世界癌症死因的第一名，２００5年全世界有１２０万人死于肺癌，而且每年人数都在上升。而女性患肺癌的发生率尤其有上升的趋势。本病多在40岁以上发病，发病年龄高峰在60～79岁之间。男女患病率为2.3:1。种族、家属史与吸烟对肺癌的发病均有影响。
原发性肺癌的病因尚未明白，一般认为可能与化学致癌物质、嗜烟和放射性物质有关，本病发生男性高于女性。临床表现为持续性胸痛、咳嗽、气急、咯血或痰中带血，神疲乏力、消瘦、发热等。
原发性肺癌患者除了配合医护人员进行积极治疗外，还可以辅助以药膳粥疗。
１.银耳燕窝瘦肉粥
银耳15克(浸泡松软)，燕窝5克(拣净去毛)，瘦猪肉50克(切碎)，大米60克，共煮稀粥，调味食用。每日1-2次。
２.百合银耳苡仁粥
鲜百合50克，薏苡仁50克，银耳10克，粳米60克，同煮粥食，每日2次。
３.加味生脉粥
党参30克，麦冬15克，五味子5克，田七末3克，粳米60克。前3味水煮取汁250毫升，再加适量清水，入粳米煮粥，熟时入田七末调匀食用。
４.萝卜粥
萝卜100克，粳米50克。萝卜洗净，去皮，切成小块，置锅中，加清水1 000毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用。
５.银杏冬瓜粥
银杏20克，冬瓜仁30克，粳米50克。银杏、冬瓜仁分别洗净，置锅中，加清水1000毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热饮用，连服。
６.白果枣粥
白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服。
７.羊骨粥
羊骨两具（约重100克左右）。粳米或糯米100克，食盐、生姜、葱白各少许。用法：先将羊骨洗净槌成小块（如乒乓球大小），加水煎煮，取其汤液与洗净的粳米同煮为粥，粥熟后加入食盐，即能食之。
８.仙枣赤豆粥
仙鹤草90克，赤小豆50克，薏苡仁100克，大枣20枚，白糖适量。薏苡仁、赤小豆共浸泡半日。仙鹤草用布包。大枣去核。猪药加水，共煮成粥。加糖调味后，每日数次随意服食，连续服10-15天。
９.川贝糯米粥
川贝母12克，雪梨6个，糯米100克，冬瓜仁100克，冰糖180克。将川贝母打碎；雪梨洗净，去皮，切成片；糯米洗净，放入砂锅内，加清水适量煮粥，先用武火煮沸后，再用文火煎煮，煮至六成熟时，加入川贝母与雪梨片，继续煮至粥熟，纳入冰糖，再煮至沸后即可。日服一剂，早、晚空腹服食，连续服用5-7天。
１０.杏仁银耳小豆粥
杏仁15克，银耳30克，赤小豆25克，粳米50克，冰糖60克，清水2000毫升。杏仁用开水烫泡15分钟，去皮切碎，与赤小豆、粳米同煮成稀粥。银耳用温水发开，洗净去根，另炖1个小时，与冰糖同入粥中，再煮15分钟即可。每日分两次服食，连续服食15-20天为一个疗程。
１１.糯米白芨粥
糯米100克，白芨粉15克，大枣5枚，蜂蜜25克。先将糯米、大枣洗净，放入砂锅内，加清水适量，置火上，用武火烧沸后，再用文火煎煮，至粥熟后，调入蜂蜜与白芨粉，再煮一、两沸，等待粥粘稠后在服食。每日一剂，分两次食完，10天一个疗程，温热服食。
１２.参蛤粥
人参粉3克，蛤蚧粉2克，蜂蜜30克，糯米50-100克。糯米加水煮成稀粥，待粥熟时，加入人参粉和蛤蚧粉，用蜂蜜调匀，空腹热服。每日两次，连续服食10-15天。
１３.山慈菇糯米粥
山慈菇4克，糯米100克。将山慈菇放在药罐内，加水适量，小火煎30分钟，取汁。糯米淘净，放入药汁，大火煮沸后，改用小火熬粥。早晚二次分服。
１４.白果枣粥
白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服。
